Оно не песочное, оно нереально нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Надо: 200мл.майонеза 200 гр.сл.масла 150 гр.Сахарной пудры 2 яйца Ч.л. разрыхлителя и мука -у меня было 800гр, тесто получилось мягкое и я сразу лепила из него шарики и плющила их на притивне. Можно добавить еще муки до 1кг. , подержать тесто с полчаса в холодильнике и сделать печеньки формочками.
Выпекать минут 15-20 при 200 гр.
