Как обещала разрезик...
Торты свадебныепокажу. Свадебный торт был у меня, вот http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1733741
Сегодня заказчица прислала фото в разрезе, многие просили показать, вот :)
ДОБАВИЛА ЕЩЕ ОДНО ФОТО
Настёна
НУ ПОНЯТНО ЧТО НЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ)))
КАКИЕ ИМЕННО) ПРОСТО ТАКИЕ ЯРКИЕ, ВОТ МНЕ И СТАЛО ИНТЕРЕСНО ЧТО ЗА КРАСИТЕЛИ)
КАКИЕ ИМЕННО) ПРОСТО ТАКИЕ ЯРКИЕ, ВОТ МНЕ И СТАЛО ИНТЕРЕСНО ЧТО ЗА КРАСИТЕЛИ)
08.12.2012
Ответить
Настёна
у меня тоже всех этих фирм)) а по многу добавляете в бисквит? мне каж что пол тюбика нужно вбухать, чеб такой цвет насыщеный получился)))
08.12.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
да нет, что вы. этож не мастика. в каждый бисквит свой краситель. на один бисквит где-то треть чайной ложки(примерно). вообще смотрела по цвету. где-то чуть меньше, где-то чуть больше..
08.12.2012
Ответить
Настёна
Спасибо))) прямзагорелась от вашего разрезика0))) крууууто очень)) бум пробовать))))
08.12.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
да, главное эффект! молодожены потом очень благодарили, понравилось =)
09.12.2012
Ответить
Анна
Тортик супер!Извините за наглость6но я такой хочу сыну на 1,6 сделать!не дадите рецепт коржей?
28.11.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
да в любые добавляете краситель, какие больше нравятся =)
28.11.2012
Ответить
Анна
Да дело в том что я и любые не знаю!Красители купила а рецепт коржей не знаю!Да и вы ведь уже стряпали и проверенно вкусно!Вот и спрашиваю!
28.11.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
Я делала самые обычные: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1ст. муки, ваниль. Яйца взбить с сахаром миксером минуту-две, добавить ваниль, муку, хорошо перемешать. Потом пропитывала их еще.
28.11.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
а я не вижу смысла дольше взбивать-и так воздушный получается
01.12.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
Юль, ты вообще про тесто говоришь или про крем? Тесто да, получается как сметана. Всегда так делаю.
01.12.2012
Ответить
Катя
ням, ням!!!!!!!!!!!!! и красотища!!!!!!!!!!!я уже давно глаз на этот тортик положила ( скоро у сестры ДР испеку, жду не дождусь)
27.11.2012
Ответить
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
по идее можно любой крем практически. бисквиты это классические, просто с пищевым красителем. конкретно в этом торте были взбитые сливки и пропитка бейлизом. невеста и жених очень хвалили-понравился :)
27.11.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.