низ эстерхази, верх суфле (птичье молоко) 4 кг
Лос-Анжелес
Классные! Яркий! Позитивный! а скажите, пожалуйста, диаметр тортиков?
0
06.12.2012
Ответить
Москва
спасибо))) а я не знаю 
... низ рисовала на пергаменте, наверно см 25, верх даже и не рисовала... скрутила термосалфетку (давно приспособленную под суфле) в трубку, на глаз в нужный диаметр, и залила суфле)))
0
06.12.2012
Ответить
Лос-Анжелес
Спасибо большое! идея классная с сочетанием торта и суфле!!!
0
06.12.2012
Ответить
Лос-Анжелес
подскажите, пожалуйста, термосалфетка и силиконовый коврик это одно и то же?
0
06.12.2012
Ответить
Москва
неее)))) термосалфетка это которые на стол кладут, под тарелку))) я купила большууууую, типа на весь стол и в длину с подругой поделили. если у формы высоты не хватает ставлю в форму и заливаю суфле и в холодильник.
0
06.12.2012
Ответить
Лос-Анжелес
О!! У меня есть такие, только порционные! Вот, никогда бы не додумалась! Спасибо!
0
06.12.2012
Ответить
Тольятти
Очень понравился тортик! А низ эстерхази- а выглядит таким тёмным, там какой крем?
0
06.12.2012
Ответить
Москва
Спасибо))))) сама не знаю почему на фото темновато, коржи светлые были (иногда, когда пеку, темнее бывают), крем обычный, как в рецепте, с варёной сгущенкой, тут так же было
0
06.12.2012
Ответить
Тольятти
спасибо! Ирма, ещё вопросик, мне кажется или коржи у тебя примерно 1 см? у меня просто такие тоооонюсенькие были. т.е. можно и потолще печь? нормально?
0
06.12.2012
Ответить
Москва
не не, на верхнем ооочень тонкие, не больше чем 0,5, а внизу который, ну чуть толще, до 1 см оч далеко, на нижнем крема побольше если только... может из-за крема так кажется
0
06.12.2012
Ответить
Тольятти
спасибо большое! Да, по фото конечно не понятно, поэтому и спросила.
0
07.12.2012
Ответить
Чугуев
Очень яркий позитивный тортик! хризантема обалденная, хоть и первая))) а от разреза птичьего просто в восторге!!!! я не пойму там одно суфле? а по бокам шоколад?
0
06.12.2012
Ответить
Сосновоборск
Вкусняшка!!!А подскажите пожалуйста по каким рецептам делаете птичку и эстерхази, а то тоже предстоят, а я их ни разу не делала, а птичку еще и слоями просят
0
06.12.2012
Ответить
Москва
ЭСТЕРХАЗИ из интернета рецепт http://www.gastronom.ru/recipe/6771/tort-esterhazi , а ПТИЧКА Олин рецепт с агар агар http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/953631
0
07.12.2012
Ответить
Воронеж
Торт яркий,настроение на высоте от него! А хризантему прямо понюхать хочется,красивая!
0
07.12.2012
Ответить
Москва
Вот удивляюсь я твоей фантазии! И как ты такую красоту придумываешь?! Супер!!!
0
07.12.2012
Ответить
Москва
Спасибо, Даш)) половину идеи подглядываю, немного изменяю, фантазия слабовата 
0
07.12.2012
Ответить
Москва
очень красивая!!!! и тортик такой необычный, веселый, но при это цвета очень нежные
0
07.12.2012
Ответить
Москва
Яркий, праздничный тортик!!! Супер!!! И... такой аппетитный разрезик)))
0
07.12.2012
Ответить
Москва
Ирма, добрый день! Не могу найти в посте... Вы принимаете заказы на торт?
0
07.12.2012
Ответить
Москва
поста у меня нет, почти все торты для друзей, они и так всё знают)))
0
07.12.2012
Ответить
Москва
вроде всё простенько украшено..а смотрится супер..на заметочку)) хриза обалденная
0
07.12.2012
Ответить
Нижневартовск
Классс! Хризантема очень красивая! А шарики внизу вручную катаны?
0
07.12.2012
Ответить
Москва
очень интерсное оформление торта, красивое сочетание цветов!!!! молодца!
0
06.12.2012
Ответить
спасибо!!!!!!