На др сыну хочу сделать фигурки на торт из марципана, но купить готовый марципан не имею возможности, поэтому купила пол-кило миндаля сладкого, абрикосовых ядрышек вместо горького миндаля и сахарную пудру вместо фруктового сахара. Подбираю рецепт приготовления марципана. Может у кого есть проверенный?
сегодня сделала.. по МК на ютубе... но мне не понравилось сие произведение - ни по вкусовым качествам (ожидала чего то более грандиозного), ни по консистенции - как изнего лепить , он крошится .. может ещё надо было помешать пудры или наоборот водички подлить?
Наверное нужно купить готовый марципан - тогда поймешь , пощупаешь, попробуешь...
