Юлия → Кондитерская / ВОПРОСЫ кондитеров

Вешенская

Вопрос про такой окрас!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Нотта СК

Москва

Цвет корочки??? Или икры? Корочка крашена тут губкой - краситель коричневый и немного жёлтого!

20.12.2012

Ответить

Юлия

Вешенская

ага корочки

20.12.2012

Ответить

Алеся

Москва

Напишите напрямую Юле-Рулетик, она-то точно расскажет про свой торт

20.12.2012

Ответить

Инна

Москва

Алесь, ты же у нас спец по бутерам, отвечай, не отмазывайся)))

20.12.2012

Ответить

Алеся

Москва

и каждый раз цвет корки для меня сюрприз большой :)

22.12.2012

Ответить

Юлия

Вешенская

спасибо!

21.12.2012

Ответить

Юлия

Москва

я смешивала русские красители (тогда др не было еще)
коричневый, желтый и оранжевый.. сильно разбавляла водкой и на палитре методом подбора))

20.12.2012

Ответить

Юлия

Вешенская

спасибо, уже сделала, пока других красителей тоже нет

21.12.2012

Ответить

Юлия

Вешенская

с колричневым грязный какой-то получается

20.12.2012

Ответить

Наталья СК

Калуга

я свой красила америколором (слоновая кость) сначала кисточкой, а потом какао+вода и губкой примакивая, за исключением углублений, аппетитная корочка вышла)

21.12.2012

Ответить

Юлия

Вешенская

блин, у меня такого нет(((

21.12.2012

Ответить

Наталья СК

Калуга

ну его можно вполне заменить жёлтый+коричневый, только, чтобы при окрасе он бы давал более жёлтый цвет нежели коричневый) охру что ли...

21.12.2012

Ответить