Торт кубок на подушке
Торты 3ДВот я его и сделала...низ решила из рисовой лепильной массы сделать (2 нижних квадрата) а "купол" уже делла из мастики и сушила в бокале)).кубок с косяками- больше на фиг не буду такие делать..намучалась я с ним.еще и ручка одна отваливалась постоянно..с 4 попытки прилипла)
P.S. девки с сайтом бедааа...у половины фоток не вижу
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
О! Молочная девочка! Я как раз хотела вопрос по ней в сообщество писать!)
Подскажи, плиз, из нее хорошо подушка получается или сложно делать? Сколько твоя подушка без кубка весила и какой у нее был размер?
26.01.2013
Ответить
Юля
выпекала квадраты 22*22см...в середине сборки в центр коржей побольше крема клала а концу "опускала" к низк руками-чтоб эффект выпуклости создать..ушло почти 2 порции мол.девочки..но коржа 3 осталось...вес был где то 2200..потом обрезала углубления от угла к углу-и наверно кг.2 стало..ну 2100...с мастикой около 2,5 получилось
26.01.2013
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Спасибо, Юлечка!)))
Можно еще несколько вопросиков?)
А ты как делала - квадратные коржи промазывала кремом пропитывала, а потом вырезала форму подушки или каждый корж обрезала и промазывала? Торт подмораживала перед тем, как окончательную обрезку делать? Когда мастикой покрывала, ты торт переворачивала?
Я знаю как сделать подушку из бисквита, но возникает куча вопросов и сомнений насчет подушки из Мол.девочки)
29.01.2013
Ответить
Юля
я пропитывала квадраты,промазывала кремом и собирала..уголки и края руками вниз прижимала-постаивла в холодильник на минут 30-60, потом обрезала углубления с 4х сторон (придать форму подушки).торт не переворачивала-мне страшно такие манипуляции делать-поэтому все мои подушки типа таких "со спущенными уголками"...можно конечно снизу уголки подрезать и тогда они будут не лежать а будут приподняты..я просто привыкла делать так как делаю и все))
29.01.2013
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Спасибо за такие подробные ответы! А подушка у тебя отличная! Я даже не обратила внимания, что края лежат)) Если бы ты не написала, я и не заметила)))
29.01.2013
Ответить
сегодня прям расхвалила заказчица торт))прияяятно)
Наталья СК
подушка хорошааа!!!
пыс: Юль, я неделю ни фига не видела! одни кружочки сиреневые, достали!!!
20.01.2013
Ответить
Юля
во-во...меня тоже от них подташнивало как они крутились..
спасибо за подушку
спасибо за подушку
21.01.2013
Ответить
JuliAno СК
у меня просто комплекс. Я отговорила как-то из молочной девочки, правда, с другим кремом, подушку делать. Теперь как заноза :)))))
20.01.2013
Ответить
Ирина
Юля, торт шикарный. Красный с золотом смотрится очень. И кубок классный. Все смотрится очень здорово. А по -поводу сайта очень нервничаю. Всегда прихожу сюда как в галерею, заряжаюсь положительными зарядами. Ну во всяком случае теперь знаю, что это не у меня косяки.
19.01.2013
Ответить
Юля
спасибо, Ириночка)) мне тоже сочетание понравилось-первый раз делала такое, хотя много раз в инете видела подобное)...а с сайтом вообще черти что..
19.01.2013
Ответить
Юля
заказчица придумала...когда сказала про кубок казалось легко, потом тут консилиум собрала))из полученнных идей взяла по-немногу))..спасибочки)
19.01.2013
Ответить
Мария (торты на заказ)СК
Мне очень нравится твой кубок!!! И подушечка... Сейчас бы прилечь на нее после бессонной ночи:)
19.01.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.