Дебют!!!

Здравствуйте девочки!

Сегодня был дебют моего тортика. Это мой первый в жизни торт!!!

Старалась я конечно очень, но конечно не все гладко и легко получилось.

Прошу Ваших коментариев и советов.

И по ходу еще пара вопросиков будет)))

И однозначно мне понравилось это дело, поэтому буду совершенствоваться.

А занялась я этим, потому что скоро, через месяц, у Сыночка будет 2 годика. Хочу сама ему такой подарочек сделать!

Ну вот собственно и мое творение:

Вот как это происходило:

Начала вечером, испекла бисквит.

И сразу вопрос - почему он сузился???

Ну и подгорел...ушла деток укладывать...но пекся 50 мин. Впринципе так и долен печься?

Ах да, еще я нашла способ очистить орехи от шелухи, очень быстро и чисто получается)))

Все обрезала, пропитала, начинку положила, в холодильнике подержала, выровняла.

Потом я стала украшать мастикой сахарной. Это оказадось не так просто, как я себе это представляла...

Сначала она не замешивалась - липла, пришлось добавлять то смеси, то пудры.

Красители(ПЕРФЕ) на самом деле оказались не такими яркими как я бы хотела. Может кто знает где через инет заказать можно? Или сами закупку делаете? Я слышала о гелевых, говорят они поярче.

Вопросик - как сделать чтобы потом мастика блестела и не видны были следы сахарной пудры???

Вопросик - кружечки из мастики у меня в руках пока я их доносила до тортика подтаивали и меняли форму, это так и должно быть или потуже ее как то надо замешивать???

Вопросик - хотела сделать бантик, но он не держал форму, поэтому пришлось отказаться от этой идеи... как сделать чтоб он стоял?

Потом она не отставала от стола... Времени еще у меня мало было поэтому торопилась, не продумала композицию. Хотелось мужа, сестру,маму, свекровь и еще одну подругу свекрови угостить)))

Вот как он выгладел из нутри:

Ну меня , конечно все похвалили, сказали вкусный, красивый))) Я была очень довольна!!!