Девочки! 
Делала для киевского шарлотт и перегрела, яйца скрнулись и по консистенции стали как омлет. Сразу выбросить или можно реанимировать?
Спасибо! все поняла, выкинула, переделала :)
Москва
Помогите, пожалуйста! Реанимируется ли крем?
Москва
а я чет сейчас заварной сварила прям за полторы минуты, да еще на сильном огне и без сворачивания :)) прикинь, везуха :)))
0
24.01.2013
Ответить
Москва
еще какой! :) один-то раз из десяти можно безе переваривания сделать :)))
0
24.01.2013
Ответить
Москва
Эх, была у меня слаааабенькая надежда, а теперь пойду переделывать ((((
Спасибо, Наташа
0
24.01.2013
Ответить
Москва
Ну что делать....я в своё время поработала с шефами иностранцами.....так у них вообще оч строгие рамки изготовления....
Ну ничего опыт...иногда и блины горят.....
0
24.01.2013
Ответить
Москва
Это точно! А то все когда получается не интересно, наверное )))
0
24.01.2013
Ответить
тяжело в учении легко в бою