Торт Корзина с Орхидеями.

Сын заказал для мамы на юбилей 60 лет. Решили возраст не обозначать в торте. Просто букет цветов.

Внутри ванильные шифоновые коржи, мусс сливки+творог+сметана и чернослив с грецкими орешками.

Девочки, все кто помог советом по поводу крема, всех благодарю! (ночка была тяжелая....и веселая ))) :)))))

Очень понравился итог, поэтому фоток много :)))))))

В этом торте первый раз попробовала мастику "Дама". Неоднозначное мнение, надо распробовать (благо ведро стоит 5 кг, пробуй-не хочу)))).

Изначально корзина планировалась ленточного плетения, но с этой мастикой я не смогла так сделать, пришлось делать жгутиками (лепила ее всю ночь, и вообще я сегодня не ложилась даже...впервые у меня такое - 4 торта на один день)....

Цветы начала лепить аж за неделю, как только сделали заказ. Времени на них ушло колоссальное кол-во.

Отдельное спасибо Зотовой Жанне. Идейка с бантом взята с ее тортика. А точнее говоря, заказчик выбрал из всех вариантов именно ее торт, но, повторюсь, сделать не получилось такой..

Ну и фотки :))) не могла остановиться :))))))