Нотта СК → Кондитерская / РАЗНОЕ

Москва

Вот почему я ругаюсь на тех, кто чужие фотографии ставит в альбомах.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Анна Галич

Москва

Поддержу историей, которая уже наверняка на всех форумах обсуждалась не раз. Пост не мой, взяла тут: http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=7448&st=60

"а вот этот торт заказали на этом сайте (там еще почти все торты ворованые)
http://www.italia-tort.ru/

вот на этом сайте заказали вот такой торт

а привезли им такой, причем за 12000

28.02.2013

Ответить

Анна Галич

Москва

Вот где жуть-то, правда?...

28.02.2013

Ответить

Malinka СК

Люберцы

боже,бедные заказчики

28.02.2013

Ответить

Madicken

Москва

...такая жуть, что даже с трудом верится!)))

28.02.2013

Ответить

Елена Havaha СК

Харьков

это просто жуть!

28.02.2013

Ответить

Лена СК

Воронеж

да-да, помню)))))))

01.03.2013

Ответить

Ёшкина кошка

Москва

страшный сон!!!)))))))))

01.03.2013

Ответить

Катерина

Москва

боже! да ладно!!!! ну и бабочки-кузнечики!!!!

у меня муж ровнее выровнет да обтянет!!!

05.03.2013

Ответить

Соловых Юлия СК

Москва

Обалдеть! И отказать -остаться без торта, и забрать за такие деньги- одно разочарование!!!! Обязательно надо написать отзыв этому клиенту! Разве так можно работать!

А по поводу того,что невозможно сделать один в один, ты права!!! У каждого кондитера своя рука и свой почерк, действительно сделать можно очень похоже.Мне тоже одна знакомая недавно шлет фото и говорит :"Хочу такой!" .Я ответила, что смысл понятен и сделаю на примере этого.так она обиделась, говорит если не можешь,так скажи! А тем более фотография и реальный торт это разные вещи.

да контора, конечно, опростоволосилась!!!!

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Так и я о чем, девушка эта говорит им нельзя плохой отзыв оставить - она пробовала, вот я и решила вынести это в люди так сказать! Потому как я написала так же отзыв - но он не опубликовался, а отправился к админам)))Для проверки так сказать)

28.02.2013

Ответить

Malinka СК

Люберцы

я посмотрела там можно комментарий написать,они конечно его удалят,но возможно кто-то успеет прочитать

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Не а) комменты не публикуются сразу- они уходят админам сперва...Думаете они это пропустят?

28.02.2013

Ответить

Ася

Тольятти

ну как нельзя плохой отзыв оставить, хотя бы в книгу жалоб написали, они обязаны по требованию её предоставить! если не дают, то уже можно хоть в суд бежать, просто этот гемор понятное дело им не нужен....

Ну пипец, такое ощущение что на торт кто-то сел попой, мягко говоря! Жесть!

28.02.2013

Ответить

Соловых Юлия СК

Москва

Ах, какие находчивые!!!даже плохо не отозваться!!! Ну интернет большой..Думаю эта "конторка" прославится!

28.02.2013

Ответить

Ёшкина кошка

Москва

Вобщем-то, если на него смотреть, не видя при этом оригинал, то торт как торт. Ну есть вопросы к черной ленточке...а может она просто темно-темно-синяя. Ну а так самым обычный торт. При том, по моему ощущению сделан на скорую руку, особенно если посмотреть как присел нижний ярус..
Но вот если брать в сравнении, то, конечно, оно колоссальное. И тортодел увлекся повторением всякой "мишуры", не подумав, что повторять нужно было основное - пропорции и формы.
Но тут же еще мог быть такой момент, что заказчики заказали 3 начинки, а кондитер и не подумал, что для такой формы торта еще и не все подойдет далеко, потому как и высоту каждого яруса надо набрать приличную и острые углы на ярусах не так-то просто с "любой" начинкой сделать. На оригинале-то, небось, толстенная булка с тонким слоем джема или сливок))))))))))))))

01.03.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Булка не булка, но торт ведь не тот))) Ведь заказчик спрашивал - Возможно ли сделать то что он хочет в этом варианте??? Его уверили что легко - и результат как видишь...плачевен.

01.03.2013

Ответить

Ёшкина кошка

Москва

ну так я и говорю, по-любому вина кондитера))). Но при получении торта заказчикам нужно было бы значительно цену снизить за качество работы!

01.03.2013

Ответить

Анна Галич

Москва

Лена, согласна с тобой. Тоже не понимаю почему так просто Заказчики "проглатывают" явный не формат. Нужно сразу все выяснять.

02.03.2013

Ответить

Олеся

Воронеж

Господи!!!! Бедный ребёнок,какой ужасный торт !!!!!!!!!!!! Такое ощущение,что на нем Джигу танцевали- затоптали до смерти!!!!!

28.02.2013

Ответить

Анна Галич

Москва

Олеся, на мой взгляд торт не так и ужасен. Ребенку скорее всего все-равно, а вот его родителям наверняка досадно. Теперь будут опытные :)

По крайней мере торт аккуратный: ровно покрыли мастикой, нет подтеков и следов пудры, декор аккуратно вырезан-вылеплен (видно что старались и времени ему уделили достаточно).

Из явных минусов - форма + цвет, что в общем и дает ощущение отсутствия в тортике гармонии и стиля.

01.03.2013

Ответить

Витулька

Москва

Да, Ань. Согласна, что старались. Но надо предупреждать, что люди получат не то, что на картинке

01.03.2013

Ответить

Анна Галич

Москва

Дык кто будет предупреждать?

Ко мне на курсы девочки приходят и некоторые с опытом работы в кондитерских. По рассказам моих Учениц (все три рассказывали по сути одно и то же): начинки - это заграничные размороженные торты, норма по декорированию (обтяжка + полный декор с лепкой фигурок) 5-7 тортов за смену... ставят девочек-новичков сразу "к станку" никого никто не обучал. как результат - много отказных тортов, которые идут на повторную заморозку, а затем с них счищают мастику и по новой в дело... Медкнижек во всех трех случаях никто не просил предъявить и тем более не оформлял. О какой честности тут может идти речь... Причем кондитерские (по крайней мере две из них) в десятке поисковой по некоторым ключевым запросам...и ценник от 1500 руб/кг.

Вот после таких кондитерских и бытует заблуждение что "мастичные торты это не вкусно"...

Владельцы "кондитерских" явно не в теме того, что украшение тортов мастикой требует помимо мастерства еще и много времени (явно не 2 часа на торт... а в большинстве случаев, даже не три и не четыре, а 5-6 и более часов). Это же не масляные розочки накрутить..

Эх. Никакой романтики. Я свято верю что есть порядочные бизнесмены, которые и для работников своих человеческие условия создают и перед Заказчиками честны и нормы гигиенические соблюдают на своих производствах. Но пока от рассказов бывалых - жутковато и грустно становится.

01.03.2013

Ответить

Витулька

Москва

Не внимательно прочитала, это оказывается еще и агентство...да уж(((

01.03.2013

Ответить

Олеся

Воронеж

Да,родители в основном и расстроились! я бы вообще с ума сошла!!!!!! Очень придираюсь ко всему,лучше сама сделаю,чем кто-то не так ,как мне надо. Сам по себе торт конечно ничего,но если сравнивать с ожидаемым результатом - это тихий УЖАС!!!!

01.03.2013

Ответить

Татьяна СК "Вкус Искусства"

Москва

Из серии "найти 100 отличий"... Грустно и праздник жалко(((

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Вот и я о том(((и почему люди до сих пор уверены что в кондитерской торт сделают лучше чем частник??? Тем что у них есть отдельное помещение для яиц???

28.02.2013

Ответить

Татьяна СК "Вкус Искусства"

Москва

Стереотипы сложившиеся... Но круче всего высказывание про домашний торт " Ах, как из магазина!")))

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

А ведь правда...У меня одна знакомая как-то сказала - "никогда домашний торт не сравнится с покупным от шефповара"...Вот гадаю - чем именно? Отсутствием порошковых ингридиентов????

28.02.2013

Ответить

Татьяна СК "Вкус Искусства"

Москва

))))))))))

28.02.2013

Ответить

Анна Галич

Москва

Классный пост! Спасибо за него!

С кондитерскими все ясно... там на сайт фотки размещает один, заказ принимает другой, печет третий, лепит четвертый... и т.д. т.е. через десять рук пройдет тортик, причем не факт что рук профи...

Но когда заказ берет частник и обещает "сделать такой же"... вот что мне не понятно... мало того что себе делает антирекламу, так еще и нашу братию компрометирует своей недобросовесностью.

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Вооот! Про то что компрометирует- в самую точку!

28.02.2013

Ответить

Tanushka(Торты,браслеты)

Москва

хотели вот,

а получили

это подружка прислала,которая это заказывала...

28.02.2013

Ответить

Лена СК

Воронеж

господи... слоник умирает..

01.03.2013

Ответить

♥Ксюндель♥

Москва

согласна полностью и еще не нужно соглашаться мастерам когда их спрашивают могут ли сделать точно такое же как на фото, заказывала несколько лет торт на бб - уверили, что будет один в один - в итоге я долго плакала

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Вот и я о чем! Выбирать нужно кондитера, будучи уверенным что в альбомах его работы- так хоть можно судить о его мастерстве! Чтобы не быть разочарованным и не испортить себе праздник и настроение! Да и к тому же девочки НЕ НОВИЧКИ! всегда скажут вам что они не сделают копию, похоже - да! Но не идентичную копию! О копиях - это вам новички расскажут)))

28.02.2013

Ответить

♥Ксюндель♥

Москва

девушка на тот момент была уже не новичком ((

28.02.2013

Ответить

Татьяна

Москва

А я в "Мегаторте" такой же заказывала, мне понравился. Ленточка правда темновата, но не черная а темно-фиолетовая. Может у них кондитер поменялся?

03.03.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

Не могу сказать))) Хотите пообщаться с заказчицей?)))

03.03.2013

Ответить

Анна

Курск

капец!такое ощущение.что на него кто-то присел.

28.02.2013

Ответить

Нотта СК

Москва

И не говори))) сел...а потом еще раз сел) и так несколько раз

28.02.2013

Ответить

Витулька

Москва

! Эх, тоже могу привести один пример, то что надо и что привезли. Но этот человек на нашем форуме. Я в больницу попала. Отдала тут девочке заказ. А когда заказчица скинула фото, что ей привезли, я пришла в тихий ужас

01.03.2013

Ответить

Таня

Димульчик-красотульчик, 14 лет 11 месяцев

Коростень

терпеть немогу, когда свои работы ниже среднего уровня, а создают альбомы примеры инета.аж бесит бесит.

28.02.2013

Ответить

Людмила СК

Москва

Ужас конечно, особенно черный бант с ленточкой ну очень "нарядно и празднично" выглядит

28.02.2013

Ответить

Мария СК

Москва

Да уж,особенно угнетает что на ДР ребенку подобрана черная ленточка с бантиком.Неужели кто делал сам не видит отличий..у меня б рука не поднялась такое отдать за такие деньги.

28.02.2013

Ответить

Malinka СК

Люберцы

какой ужас