В эти выходные делала Три шоколада, впервые. Шоколад я люблю и шоколадные торты тоже - сочную Прагу просто обожаю. Готовясь к готовьке (простите за тавтологию) - читала комментарии к рецепту. На свой вкус уменьшила колво сахара в бисквите, увеличила соотношение шоколад-сливки в пользу последних, уменьшила колво желатина. И все равно - слишком сладко, жирно и шоколадно)))) Буду еще пробовать модернизировать, подстраивая под свой вкус,- еще уменьшив желатина, чтоб больше было похоже на мусс. Конечно, это будет уже не тот рецепт...
Доче очень понравилась шоколента - еле успела сфотать - отдирала с торта и хомячила)))
