Помогите: каккой крем подойдет к бананам???
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Девочки помогите, плиз!!! Заказали шоколадный торт с бананами, честно ни разу не делала такого сочетания, а крем на моё усмотрение, вот и не знаю, что лучше будет сочитаться, ведь бисквит шоколадный (пеку шоко-на кипятке), какой крем подчеркнет банан, да и просто будет с ним сочетаться по вкусу???
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
у меня 3-е по популярности у заказчиков (постоянных) такое сочетание - правда бисквит банановый, а не шоко на кипятке. Вообщем, банановый бисквит+ ганаш-трюфельный крем и бананы. Ооочень вкусно!
04.04.2013
Ответить
Верик
Спасибо большое за отзывчивость, попробую на домашних такое сочетание!! 
....уверенна, что безумно вкусно, а то скулят, что на одних обрезках живут )))....а как такой крем сделать, где подсмотреть можно? 
....уверенна, что безумно вкусно, а то скулят, что на одних обрезках живут )))....а как такой крем сделать, где подсмотреть можно?
04.04.2013
Ответить
ОЛЬГА СК
Я делала сливки+маскарпоне+пралине и бананчики с орешками. Все просто объедаются таким тортиком)
03.04.2013
Ответить
Верик
спасибо, вот нашла тут рецептик... http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682...
03.04.2013
Ответить
Masha СК
Сливочно-творожный очень вкусно с бананом, да и с шоколадом на кипятке сочетается.
03.04.2013
Ответить
Верик
Спасибо, скорей всего и положу, сижу сейчас ищу, и девочки ниже тоже посоветовали!
СПАСИБО всем кто откликнулся!!!
03.04.2013
Ответить
Вера
я б наверное сделала сливки+маскорпоне,моё мнение, но я не проф.!!!!!поэтому может кто еще что посоветует...
Делала шоколад на кипятке +этот крем+смородина красная-очень вкусно было!
03.04.2013
Ответить