Крем маскарпоне с лимоном и ванилью

Не знаю нашли вы рецепт этого наивкуснейшего крема, или нет, я расскажу как его делала я: Маскарпоне - 500 грамм,сахарной пудры  5 столовых ложек с горкой,сок одной половины лимона, размер L , экстракт ванили 1 ч. л. но я не нашла и заменила ванилином...Маскарпоне брала комнатной температуры, чтобы был не теплый... Взбила аккуратно  маскарпоне, потом добавила пудру, ванилин,сок, и тоже хорошенько взбила. Пы:Сы: Еще  в этот крем можно добавить взбитые сливки, будет помягче... если найдете ванильный экстракт, то лучше с ним сделать...с ванилином тоже очень вкусно, но все же отличие есть... Торт у меня был диаметром 23 см. Желаю удачи!!!