Йогуртовый с маскарпоне

Наташ, я чет не пойму, а зачем маскарпоне йогуртом портить?? ну, можно просто влить йогурт во взбитый маскарпоне, добавить желатин и сливки взбитые, но будет суфлешка, потому что йогурт убьет объем сливок и сделает маскарпоне жидковатым. в таком суфле и без маскарпоне можно обойтись - только зря продукт дорогой переводить