Чем чаще всего украшают торты? Фруктами, цветочками, кремовыми горками. А как насчет праздничного торта, украшенного морковкой, томатами, перцем... и вообще выглядящего как суп? Вы когда-нибудь пробовали сахарный суп? А именинница Анюта пробовала!
Кулинарная фантазия ликует!
Как фантазировал крыс Реми на кухне своего ресторана, так и мне предоставили определенную свободу действий в оформлении этого детского торта. Люблю, когда мне не ставят жестких рамок и я могу спокойно отпустить на волю свое воображение.
Заказчица попросила на день рождения девочки по сюжету мультфильма "Рататуй". Она попросила отобразить двух главных героев мультфильма - крыса Реми (обязательно в колпаке шеф-повара) и поваренка Лингвини.
Сначала у меня были мысли насчет какой-то шутливой, веселой сцены, я даже просмотрела еще раз мультик, чтобы вспомнить такие, но как-то все было не то. В результате я остановилась на вроде и простой сцене, которая, тем не менее, отражает многое. Мне хотелось передать то ощущение дружбы и доверия, которое вызывает история о крысе и поваренке. Они могли достичь высот только работая вместе, с уважением и доверием друг другу.
Кроме того, мне понравилась идея эксперимента с соленым-сладким. Многие дети не любят супы, но я уверена, такой вариант им придется по душе.
А из чего сделан ваш суп?
В этой мультяшной кастрюле кроются необычные ингредиенты. Под глазурью спрятан нежный медовик из тонких коржей. Он так невыносимо вкусно пахнет! Когда готовила его, вся кухня наполнилась тонким ароматом меда. Эх… Моя работа явно не способствует похудению. Вроде и держу себя в руках, но запахи - серьезное препятствие для силы воли.
Медовик дополняет сметанный крем - белый, сладкий и тоже очень вкусный. В общем - просто, незатейливо, но "пальчики оближешь"!
Дружба победит!
Мультик "Рататуй" учит детей не сдаваться, идти к своей мечте вместе с друзьями. И вне зависимости от обстоятельств, от трудностей на пути, дружба в результате обязательно победит. Очень надеюсь, что мне удалось передать этот посыл в таком необычном праздничном торте.
