Свадебные капкейки
Капкейки и КейкпопсыЭто было нелегко - 200 свадебных капкейков с разными начинками, декором и с чудесными кружевными формочками-))) Но процесс так втянул-)
Вот финальный результат: http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1794143
А пока несколько фотографий перед отправлением в ресторан и начинок, прошу под кат-))
Ванильные с клубничным курдом и мятой
Красный бархат с вишней
Банановые с миндально-фундучным пралине
Ореховые с фисташковым кремом
Пряно-морковные с домашней карамелью
Фисташковые с малиновым курдом
Яблочные с карамелизованными миндальными лепестками
Zosya
Поздновато интересуюсь, но вдруг помнишь, мне очень нужны капсулки как на первом фото... Спасибо :)
27.06.2014
Ответить
Наталья
Надя, привет! подскажи, пожалуйста, ты начинку в капах чем-то прикрывала перед нанесением кремовой шапочки? или сразу на нее крем? я вот думаю, как удобнее сделать, не "размякнет" ли крем от начинок...буду признательна, если ответишь!
23.03.2014
Ответить
Ольга
Надежда, подскажите, пожалуйста, где вы покупаете ажурные капсулы для капкейков?
23.06.2013
Ответить
Марина(торты на заказ, ЮЗАО, Подольск, Щербинка)
скажите а как вы дарочки делали, неужели ножом? или форма спецальная есть?
13.06.2013
Ответить
Марина(торты на заказ, ЮЗАО, Подольск, Щербинка)
ни чего себе!! такое кол-во!!!!
26.06.2013
Ответить
Екатерина (капкейки и кейкпопсы на заказ)
Оооочень все красиво!!!!!! А клубничный курд вы делали по рецепту лаймового? А мяту каким образом добавили? Буду очень признательна, если ответите)))
25.04.2013
Ответить
Надежда
Да, по рецепту лаймового, только мяту размолола в блендере и добавила в конце.
25.04.2013
Ответить
Екатерина (капкейки и кейкпопсы на заказ)
Спасибо за ответ! И что, мятный вкус чувствовался?
25.04.2013
Ответить
Анжелика Георгуси
Работа ,конечно титаническая ,знали бы те кто это кушал ,
Наденька ,я с вопросом ,фисташковый крем как делается ?
Наденька ,я с вопросом ,фисташковый крем как делается ?
24.04.2013
Ответить
Надежда
Спасибо! Я покупаю готовую фисташковую пасту, она концентрированная, взбиваю сливки + 1 ст.л.фисташковой пасты. Получается вкусный и красивый крем.
25.04.2013
Ответить
@nadinbiryukova $$$
Столько начинок, класс! когда же я сделаю для себя хоть какие-нибудь )))
23.04.2013
Ответить
Надежда
Так в чем проблема? Прямо сегодня!
Если нет капсул и формочек - я вот здесь заказываю http://www.elle-craft.ru/products/cooking/cupcake-utensils/ (очень оперативно и качественно)
Я вот на этой неделе буду баловаться с кейкпопсами...Племяшек порадую!
Осталось только палочки найти...
23.04.2013
Ответить
@nadinbiryukova $$$
блин да в том то и дело всё есть и капсулы и форма, что-то моя лень только мешает, всё время думаю а вдруг не получится ))) что внутрь положить, получится ли шапка )) вообщем конечно надо только начать, а там уже и не остановишь )))
У меня даже для кейкпопсов всё есть ))) а я всё ленюсь 
23.04.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.