Девочки, не раз встречала, кто-то писал что в начинке бананы в карамели. Расскажите пожалуйста как вы их подготавливаете?
Заказали торт с начинкой из клубники и банана, а я боюсь класть сырой банан - боюсь потемнеет.... Может кто-то поделиться вкусным кремом с бананом?:)
Москва
бананы ненавижу, но часто их заказывают( чтобы не темнели замачиваю в растворе лимонной кислоты. обсушиваю на полотенцах, раскладывею на силиконовом коврике и заливаю карамелью перемешиваю. усе
Егорьевск
Юля, честно говоря от вас и ждала ответа)))) Потому что у именно у вас и видела такую начинку не раз) Спасибо за отклик! А карамель делаете - сахар+слив.масло? Или сахар+сливки?
Москва
а чего ж тогда не в личку? я не всегда ленту просматриваю- пока в личке на все отвечу-уже и времени нет(
я ленивая) у калебаут покупаю)))) а вообще с маслом)
рада, если помогла)))
Ессентуки
Я тоже искала как-то недавно, вот нашла и делала мне очень понравилось и людям тоже,посмотрите
Ростов-на-Дону
Рязань
Ну, во-первых, если нарезать прямо перед сборкой - не потемнеет, а про карамелизацию не подскажу
Москва
