Сергиев Посад
Заказали у меня торт по мотивам Жанны Зубовой на 20-ые числа июня. Все впринципе как делать поняла, но как делать стеночку (крышку раковины).... у меня вызывает затруднение. Понятно, что стеночка из изомальта, но как ее сделать такой супер рельефной, может нужено что-то типо вайнера, или это все делается руками... Пока мой мозг не додумался))))
Нижневартовск
Мой мозх додумался до вот чего: нужно сделать такую стеночку из мастики желатиновой, хорошенько подсушить, а потом налить на нее изомальт...но есть одно "но", изомальт-то горячий, не покоробит ли этот кусок мастики... может нужно потренироваться...
Сергиев Посад
спасибки Ален, идея хорошая))) обязательно буду тренироваться, как без этого)))
Москва
Алён - покоробит - я на выставку так фонарь делала - замучалась...тут же мастика поттаивать стала...
Коломна
По этому принципу можно из спидекса сделать.Вернее сначала из мастики слепить, потом снять слепок из спидекса, а потом уже в него карамель.Спидекс температуру держит отлично - проверено!))
Коломна
Спидекс это стамотологический силикон. Удобный в пользовании и по цене приемлемый.
Москва
Москва
я ж после курсов: мы пастилаж заливали изомальтом!! надо просто до 130 градусов остудить)))
Сергиев Посад
а у меня сейчас как раз появился чудо пистолет, который замеряет температутру)))) Спасбки Нотта)))
Москва
Конкретно эта- не моя)))Свои фотки я все жду- а фотограф все не присылает))
Сергиев Посад
Потом обязательно покажи свою работу, хочется полюбоваться)
Москва
окей, только вот дождусь фотографий - обещали через недельку, а прошло уже 3(((и все нету...
Харьков
Это супер!!!!!!!!!!!! Скажи, а сколько стоили эти курсы?
Сергиев Посад
очень даже приемлемая цена за 3 дня, надо мужа послать будет на такие курсы))))
Сергиев Посад
Спасибо, жаль что самые интересные в калифорнии и стоят конечно ппц))) Но это как раз тема мужа, он у меня шоколадом занимается)))
Москва
Москва
Я потому и не писала ничего окурсах - хотела сразу в ленте с фотами поставить и все рассказать) в восторге была после курсов, не пожалела ни на грамм!
ух ты! а что за курсы, если не секрет? ага, уже увидела!) прикольно! а ты на какой курс ходила? на цветы с элементами аэрографии?
Сергиев Посад
я представляю что было))) Кстати перетопленая мастика вообще круто застывает.Я из нее на кораблях канаты делаю.
Сергиев Посад
решила, буду сама делать себе форму) надеюсь все получиться, главное раковину найти
Самара
мне кажется из полимерной глины надо сделать,она уж точно не растает.и к тому же с ней работать как с мастикой.токо потом в духовке чуть надо подержать ,чтоб высохла сразу.
Сергиев Посад
но она же таксичная, а карамель горячая будет.... не хочу отравить людей, тем более у меня ест силикон
Москва
Есть формы для кексов,большие с дыркой в середине.Они рифлёные,может попробовать в ней сделать
Сергиев Посад
спасибки Лен, я решила завтра, что буду искать ракушку и сделаю сама что-то типа формы, как раз еще и силикон завтра куплю
Москва
Это лучший вариант,но блин,из-за одной ракушки столько гимора((( Жалко,что нельзя обойтись по-лёгкой
Сергиев Посад
это да, но как раз будет практика по изготовлению молдов))) Главное блин найти такую огромную ракушку....
Сергиев Посад
Свет, она нужна 24-28 см шириной))) Думаю врят ли такие бывают в наборах....
Сергиев Посад
Но завтра обязательно посмотрю все равно, а вдруг))) Спасбо большое за идейку)))
Сергиев Посад
Я думаю получится, но хочеться добиться рельефа, Танюшь) Этот вариант на крайний случай будет, если ничего не найду)
Сергиев Посад
Танюшь, тоже прекрасный вариант, спасибки тебе дорагая, ты кладезь идей)
Москва
да, согласна с Таней.
Я бы еще наверное так сделала: под фольгу подложила карандаши веером, фольгу на лицевой стороне перед этим растит. маслом самазала. Залила овалом, а когда масса подстынет, но еще пластична - изогнула (придала форму раковины).
Сергиев Посад
Ань а это тебе не на 23 июня заказывают?просто мне эту же картинку прислали,для мужа дайвера,еще присылали с девушкой в торте.
Сергиев Посад
подожди-как сделаешь вот понесется!!!она такая миленькая по разговору и по телефону сразу говорит,что предоплату может прям сегодня привезти,а потом.....она мне позавчера позвонила я согласилась,а потом вечером с одной нашей кондитершей общалась и рассказала ей про этот заказ (мы с ней часто обмениваемся клиентами-если у меня все занято,я ей скидываю и наоборот) она мне сразу сказала про эту даму,что лучше никому чем ей-польет потом так что мама не горюй.На сайтах у многих она в черном списке клиентов,она походу дя этого общается с другой странички под именем Гузель
Сергиев Посад
я их вчера послала,такая мозговыносительница страшная.Обязательно бери предоплату с нее
Сергиев Посад
спасибо большое, буду теперь искать форму)))) Хорошо, что время есть)))
Сергиев Посад
спасибки за ссылку, но там цены какие-то слишком для меня))) Я и так в этом месяце больше 30 тысяч потратила, нет больше у меня свободных денег пока)))
