Октябрьский
Мастерицы помогите советом, делаю торт ноутбук,сделала пока только торт, обмазала его картошкой и крышку заранее, попробовала вставить крышку а она....не стоит, заваливается назад...что делать????
торт нужен в воскресенье после обеда, как укрепить крышку???
выручайте пожалуйста...
Москва
А еще несколько раз видела как из вафельных коржей делают, там довольно простая система, на ваф корж намазываешь ганаш (только прямо ядреный ганаш, 2 шоколада к 1 сливок) и кладешь три длинные шпажки, можно больше, сверху опять ганаш, и еще один корж, в морохилку, как застынет обмазываешь и обтягиваешь, и устойво и съедобно :)
Москва
Сделайте подставку со стенкой из пенополистерола и оформите её в стиле торта. Тоже делала ноутбук, чем только не укрепляла падает и всё тут, только подставка помогла....А сейчас лето, жара, может не перенести перевозку.
