Свадебный

Спасибо, большое! А с трубочками главное приноровиться, потом быстростали получаться))))) А шоколад на развес кондитерский, думаю он обычный по составу, просто удобно капли плавить))))

Спасибо, Тань!!! Мк найду, по которому делала и выложу))))

Спасибо большое, Вер!)))) Безумно боялась свадебного, а невеста пока не отозвалась(((, правда говорила, что уезжают на следующий день (это я себя утешаю))))) 

Спасибо, Оль)))) весь инет излазила в поисках карандашиков каллебаут, нашла в одном месте, но моя жаба меня тут же придушила)))) пришлось  выкручиваться, а результатом сама довольна))))))) 

Спасибо, Надюш!!! Да, видимо в этом дело, а еще я очень боялась, что торта всем не хватит (на 70чел - 6 кг, маловато как-то). Вот и перестаралась,вечно переживаю там, до чего мне дела собственно не должно быть)))) А шоколада ушло примерно 1,200-1,300кг, но трубочки делала толстенькие (тонкостенные вообще на глазах таяли), внутри они даже кое-где не полые.)))

)))))) Спасибо!!!)))))

Спасибо!))  Да, Ира - это была я))) начиталась всяких статей про темпирование и везде по разному описывается((((вобщем чересчур заморочилась и запаниковала), в итоге просто топила шоколад и делала по тому способу, который мне сначала казался очень сложным. шоколад покупала во вкусном наш отечественный. Мк ищу (чегойто я его не сохранила), если не найду сделаю наверное свой))

Спасибо, Свет!!))))

Спасибо, Свет!!)))

Спасибо, Катюш!))) Зато процесс увлекааает))))

Спасибо)))))

Спасибо, Оль!!! Они мне и самой понравились, не зря мучилась))))) 

Спасибо, Ален!!)))

Ответила в лс))