Спирово
Всем привет! Меня зовут Юлиана, я теперь вместе с вами))) я помешалась на тортах, пеку уже давно родным...сейчас решила заморочиться и делать на заказ. Буду учиться у вас и оооочень стараться))
Вот несколько моих, укажите пожалуйста на ошибки)) что бы не повторять)))
с покрытием всегда проблемы, никак не получалось мастикой желатиновой и мармышковой((( сегодня буду делать молочная, мне кажется она эластичней и мягчу. еще скоро придет мастика polen) 
Москва
добрый день! добро пожаловать! если вы не против, укажу на некоторые недочеты. то, что мастика у вас не получается - это видно, нужно пробовать и пробовать, НО если вы не поработаете над выравниванием, то и Полен не спасет торт. посоветую вам еще раз почитать и посмотреть МК по выравниванию и покрытию, даже у нас в сообществе и на youtube, чтобы не было выползания крема, складок и ям на тортах. детальки на тортах немного толстовато раскатаны, но раз удались айсинговые бабочки, то уж с этим недочетом вы справитесь быстро. успехов!
Спирово
Спасибо большое! На счет выравнивания я много нового узнала)) теперь буду исправлять! и на счет деталек согласна, теперь хоть инструменты купила надеюсь будет легче чем подручными))
Дрезна
Добрый день, добро пожаловать! Я тоже новичок здесь, тоже учусь на родных)))
Дрезна
позволю себе небольшое замечание, тортики лучше смотрятся более высокие.
Ливны
Добро пожаловать!!!В нашем деле самое главное это практика)))Тренируйтесь на своих.Мастика видно что не ваша,поробуйте молочку,я с неё начинала,она очень приятная в работе.Выравнивание конечно совсем плохо,чем вы выравниваете?
Спирово
Мало крема было, маленько помазала и сойдет))) теперь то поняла почему у меня такая фигня получалась)))
Москва
Привет! Добро пожаловать!))) Машенька уже сказала про выравнивание, и что детальки и цветочки толстоваты.Бантик на нижнем тортике надо было немного подсушить,чтобы он держал форму. Всё обязательно получится,главное практика и терпение,ну и само собой большое желание!
Спирово
Спасибо! Это точно)) буду руку набивать, желания у меня хоть отбавляй)
Москва
Привет!Извините,но рано на заказ.Если руку набить,то тогда не на заказ,а за себестоимость.Ну и ровнее поправить)
Спирово
я живу в поселке городского типа, у нас тут никто не делает на заказ. и по деньгам дорого не возьмут, поэтому цены маааленькие будут)
Москва
Заранее прошу прощения. Я не мастер-кондитер, я потребитель ))) но по моему мнению на заказ Вам работать еще рано, надо отточить мастерство
Спирово
я понимаю)) пока заказы для своих, за сложные не берусь, набиваю руку))
