Фрукты к москарпоне?
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите какие лучше фрукты использовать с кремом из москарпоне, если бисквит будет и шоколадный и ванильный?
Мария СК
к мАскарпоне идут любые практически фрукты и ягоды (у меня даже несколько раз с черной и красной смородиной заказывали). но поскольку будет шокобисквит, то лучше использовать фрукты и ягоды покислее: вишню, малину, ананас и т.п
19.07.2013
Ответить