Торт "вперёд. Диего"

ДД!Подскажите, пожалуйста, ну вот как у Вас такой острый край получается?Вот бьюсь-бьюсь над выравниваем, а такая красота не выходит(

31.08.2013

Ответить

любовь

собирать торт надо в формедать пропитаться 2 часаподрезать ножомзаровнять картошкой и охладитьзаровнять маслом. дело практики-надо больше тренироваться

31.08.2013

Ответить

Бусинка

так и делаю, а вот когда мастикой покрываю, край округляется(

31.08.2013

Ответить

любовь

плохо охлажден после масла. перед покрытие надо охладить минимум 2 часа

31.08.2013

Ответить

Бусинка

а, вот оно что, да, у меня всегда меньше стоит, поэтому и оплывает край, спасибо большое за совет, сегодня как раз и попробую