





Елена, все любуюсь на ваши работы. У вас талантище)) Очень стильные и красивые торты. Можно полюбопытствовать как сделан этот цветок (анемон?), это он же на туфельке? И кружева на вашем втором или третьем тортике (влюбилась в него) сделаны с помощью коврика для айсинга и, собственно, айсинга? Это кружео пластичным получается? Заранее признательна за ответы и простите, что так на вас напала
не-не! все в порядке! )) мы здесь для этого, чтобы опытом делиться, чтобы тортиков красивых побольше было.
цветок очень простой. У меня еще нет опыта деланья цветов. Я ходила на курсы только по розе. Лучше б на пион пошла. Потому что сейчас с грудным ребенком времени нету, а розы я не очень люблю. Так что все мои цветы - самоделки и я не знаю их названий, не придумала )))) этот цветок и тот, который на туфельке, сделаны с помощью вырубки пластмассовой для пиона. В набор входит четыре вырубки разной величины. Это сделано одной из них. Два раза рубанула - на нижний ряд и на верхний ряд, соединила, сверху брошь приклеила. Вроде как декоративный цветок получается, не натуральный. А листья сделаны с помощью вайнера "лист универсальный".
Кружева сделаны с помощью SugarVeil. Это айсинг, но не совсем обычный. Это СПЕЦИАЛЬНАЯ смесь именно для эластичных кружав. Обычным айсингом Вы не сделаете такого - засохнет и поломается. А шугурвейл сохнет несколько часов, его снимаешь с резинового коврика и он пластичный, как зефирка, что ли. И по вкусу зефирку напоминает.
Кроме SugarVeil (Америка) есть еще другой производитель MagicDecor (Италия). У них одноименная смесь для айсинга. Принцип тот же. Кто чем привык работать. Шугарвейл вкуснее, Мэджик легче снимать с коврика. Опускаю детали приготовления, потому что при покупке будет инструкция по применению. Если после этого останутся вопросы - с удовольствием отвечу )))) 
Лена, спасибо вам! Ко всему вы еще и очень щедрый человечек))) Будете смеяться, но я уже цапнула сегодня коврик для Шугарвейла и сам Шугарвейл, сижу в шоке от себя, но так хочется попробовать. Хотела бы и я так не уметь делать цветы))
Майя, да о чем Вы говорите ))) там и правда два раза рубанул и склеил. Это не цветы. Цветы - многодельные, каждый лепесточек отдельно. Вот, что мы на курсах делали. 

вот это цветы.
а то, что на этом торте - это декоративно, не более. ))
Шугавейл можно подкрашивать разными цветами
вот, допустим, мой Пасхальный кулич с использованием цветного шугавейла ))
Лена, тут еще чувство стиля и цвета очень важны, у вас они на высоте. Бывает, что понаделают красивых цветов и утычут торт со всех сторон, получается страшненькая клумба в итоге
Я уже прочитала, что вы дизайнер)) талант)) я тоже с дочей, тоже с масяней))) нас только слинг спасает и безумные увлечения, вот как торты сейчас, так что прекрасно вас понимаю
) да уж...
мы ползаем везде и начинаем ходить. И потихоньку отучаю от груди. Так что выпечка торта для меня небольшой стресс. Потому как непредсказуемость ситуации - не знаю, во сколько сяду за него и во сколько закончу (бывало, что садилась ночью только, а заканчивала утром), потому что не от меня зависит. Каждый раз берусь и боюсь )
... к слову сказать, я тоже, когда впервые увидела Шугавейл, была настолько очарована, что купила сразу 5 ковриков (!!!!) ))) Два шугавейла и три Павони. Со временем немножко приедаются.
И мне кажется, их немножко не любят. Я имею в виду девочек, которые уже более-менее профессионально занимаются тортами. Потому что это простой ход. Труда в нем мало ручного. Гораздо профессиональнее и мастерски что-то слепить, сделать руками, чем взять готовый шаблон.
Но в оправдание ему скажу, что клиентам он всегда нравится и он, конечно, очень выручает, когда, например, получился косяк с обтяжкой торта. Он замаскирует все ))) Или когда надо украсить торт по-быстрому, но достойно.
его же можно не на воздухе, а в печи посушить. Вместо 3-6 часов всего 5 минут. Но для этого нельзя передержать и поймать момент. Это тоже требует сноровки некоторой.
но с опытом все получается )))
Мы же не на конкурс мастеров собрались)) Мне пока нравится кружево и не стыдно за это)) Безусловно, профессионально вылепленные лунтики, Машеньки и прочие волшебные существа, в изобилии повторяющие друг друга, это круче кружев))) Не видела тут ни одного Морозко или Мумми Тролля. Т к для них молдов нет, наверно))
Ой Лена, ну какие же они у тебя ровные!!!! Красота!!!
Потому что шоколадный ганаш )))) так я и не наловчилась с маслом и сгухой работать )))) Это шоколадный заказывали )
Ну вот у меня последний с микки маусом с маслом и сгущенкой, по моему ничего, вроде самый ровный из того что делала :)
)) ну там трудно у тебя разглядеть. У тебя там сверху "одеялко". Получается, что немножко замаскировано. То есть два слоя мастики получается, да?.. а ты какое масло используешь и какую сгуху?
Ну да, там 2 слоя, масло использую только Anchor, а сгущенка та что есть в холодильнике, но если есть выбор, то беру рогачевскую
мне вот тоже сегодня брошку делать на торт - а у тебя нет случайно фото поближе?
ой, не видела твой пост!!!! прости, пожалуйста!!!!!!
ой-ой-ой!!!!! честное-честное слово!!!! Не видела!!!!
Нужна еще фотка? выслала в сообщении. Как я сделала, я чуть выше написала, последние комменты. Я там фото каттеров опубликовала. Ничего сложного - два раза рубанула и склеила. А сердцевина - это у меня молд "Броши". Он Карен Девис. Заказывала через e-bay.com
вот такой
http://www.karendaviescakes.co.uk/Moulds/?p=84&Brooch_Mould
Ой, прости пожалуйста. Подумаешь, что я задавака какая ))) мне уведомления кучей приходят, я их в почте не читаю, а сразу сюда захожу. Почему не увидела - не знаю, может потому что в этот день многие откомментировали и мне даже на глаза не попалось
фу, как неприятно получилось...
не специально, правда!
Супер-супер! Расцветка такая приятная) Елена, если не секрет подскажите, как получили цвет основы. Одна краска или смешивали? Это ведь айвори?
ох, затрудняюсь сказать.. это ж летом еще было..
ну вон по стулу ориентируйся ))) правда, не могу сказать
круглых форм у меня очень много, понакупила. Какие я тут пользовала уже не скажу...
может 25-17
примерно так....