Войти

На годовщину свадьбы

Майя
Леонтина, 13 лет 7 месяцев Москва

Елена, все любуюсь на ваши работы. У вас талантище)) Очень стильные и красивые торты. Можно полюбопытствовать как сделан этот цветок (анемон?), это он же на туфельке? И кружева на вашем втором или третьем тортике (влюбилась в него) сделаны с помощью коврика для айсинга и, собственно, айсинга? Это кружео пластичным получается? Заранее признательна за ответы и простите, что так на вас напала

0
08.08.2013
Елена СК
Москва

не-не! все в порядке! )) мы здесь для этого, чтобы опытом делиться, чтобы тортиков красивых побольше было. 

цветок очень простой. У меня еще нет опыта деланья цветов. Я ходила на курсы только по розе. Лучше б на пион пошла. Потому что сейчас с грудным ребенком времени нету, а розы я не очень люблю. Так что все мои цветы - самоделки и я не знаю их названий, не придумала )))) этот цветок и тот, который на туфельке, сделаны с помощью вырубки пластмассовой для пиона. В набор входит четыре вырубки разной величины. Это сделано одной из них. Два раза рубанула - на нижний ряд и на верхний ряд, соединила, сверху брошь приклеила. Вроде как декоративный цветок получается, не натуральный. А листья сделаны с помощью вайнера "лист универсальный". 

Кружева сделаны с помощью SugarVeil. Это айсинг, но не совсем обычный. Это СПЕЦИАЛЬНАЯ смесь именно для эластичных кружав. Обычным айсингом Вы не сделаете такого - засохнет и поломается. А шугурвейл сохнет несколько часов, его снимаешь с резинового коврика и он пластичный, как зефирка, что ли. И по вкусу зефирку напоминает. 
Кроме SugarVeil (Америка) есть еще другой производитель MagicDecor (Италия). У них одноименная смесь для айсинга. Принцип тот же. Кто чем привык работать. Шугарвейл вкуснее, Мэджик легче снимать с коврика. Опускаю детали приготовления, потому что при покупке будет инструкция по применению. Если после этого останутся вопросы - с удовольствием отвечу )))) 

00566e11f82e4e894080a35e16b4c23a.jpg


0
09.08.2013
Майя
Леонтина, 13 лет 7 месяцев Москва

Лена, спасибо вам! Ко всему вы еще и очень щедрый человечек))) Будете смеяться, но я уже цапнула сегодня коврик для Шугарвейла и сам Шугарвейл, сижу в шоке от себя, но так хочется попробовать. Хотела бы и я так не уметь делать цветы))

0
09.08.2013
Елена СК
Москва

Майя, да о чем Вы говорите ))) там и правда два раза рубанул и склеил. Это не цветы. Цветы - многодельные, каждый лепесточек отдельно. Вот, что мы на курсах делали. 

c436d62777d5f8255e92f62a34135181.jpg

e17ff97da06a728be1ba99987a0587b0.jpg

вот это цветы. 
а то, что на этом торте - это декоративно, не более. )) 
Шугавейл можно подкрашивать разными цветами

вот, допустим, мой Пасхальный кулич с использованием цветного шугавейла ))

44da81b7cc077356a59aa040242a5886.jpg

0
10.08.2013
Майя
Леонтина, 13 лет 7 месяцев Москва

Лена, тут еще чувство стиля и цвета очень важны, у вас они на высоте. Бывает, что понаделают красивых цветов и утычут торт со всех сторон, получается страшненькая клумба в итоге

0
10.08.2013
Елена СК
Москва

я дизайнер по профессии ))) 

0
10.08.2013
Майя
Леонтина, 13 лет 7 месяцев Москва

Я уже прочитала, что вы дизайнер)) талант)) я тоже с дочей, тоже с масяней))) нас только слинг спасает и безумные увлечения, вот как торты сейчас, так что прекрасно вас понимаю

0
10.08.2013
Елена СК
Москва

) да уж... 
мы ползаем везде и начинаем ходить. И потихоньку отучаю от груди. Так что выпечка торта для меня небольшой стресс. Потому как непредсказуемость ситуации - не знаю, во сколько сяду за него и во сколько закончу (бывало, что садилась ночью только, а заканчивала утром), потому что не от меня зависит. Каждый раз берусь и боюсь )

0
10.08.2013
Елена СК
Москва

... к слову сказать, я тоже, когда впервые увидела Шугавейл, была настолько очарована, что купила сразу 5 ковриков (!!!!) ))) Два шугавейла и три Павони. Со временем немножко приедаются.
И мне кажется, их немножко не любят. Я имею в виду девочек, которые уже более-менее профессионально занимаются тортами. Потому что это простой ход. Труда в нем мало ручного. Гораздо профессиональнее и мастерски что-то слепить, сделать руками, чем взять готовый шаблон. 
Но в оправдание ему скажу, что клиентам он всегда нравится  и он, конечно, очень выручает, когда, например, получился косяк с обтяжкой торта. Он замаскирует все ))) Или когда надо украсить торт по-быстрому, но достойно. 
его же можно не на воздухе, а в печи посушить. Вместо 3-6 часов всего 5 минут. Но для этого нельзя передержать и поймать момент. Это тоже требует сноровки некоторой. 
но с опытом все получается )))

0
10.08.2013
Майя
Леонтина, 13 лет 7 месяцев Москва

Мы же не на конкурс мастеров собрались)) Мне пока нравится кружево и не стыдно за это))  Безусловно, профессионально вылепленные лунтики, Машеньки и прочие волшебные существа, в изобилии повторяющие друг друга, это круче кружев))) Не видела тут ни одного Морозко или Мумми Тролля. Т к для них молдов нет, наверно))

0
10.08.2013
Елена СК
Москва

)))))))))))) зачет! ))))))

0
10.08.2013

Ой Лена, ну какие же они у тебя ровные!!!! Красота!!!

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

Потому что шоколадный ганаш )))) так я и не наловчилась с маслом и сгухой работать )))) Это шоколадный заказывали )

0
02.08.2013

Ну вот у меня последний с микки маусом с маслом и сгущенкой, по моему ничего, вроде самый ровный из того что делала :)

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

)) ну там трудно у тебя разглядеть. У тебя там сверху "одеялко". Получается, что немножко замаскировано.  То есть два слоя мастики получается, да?..  а ты какое масло используешь и какую сгуху?

0
02.08.2013

Ну да, там 2 слоя, масло использую только Anchor, а сгущенка та что есть в холодильнике, но если есть выбор, то беру рогачевскую

0
02.08.2013
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва


красивый тортк!!!

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

спасиииибочки, дорогая! )))) очень приятно! 

0
02.08.2013
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

мне вот тоже сегодня брошку делать на торт - а у тебя нет случайно фото поближе?

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

ой, не видела твой пост!!!! прости, пожалуйста!!!!!!
ой-ой-ой!!!!! честное-честное слово!!!! Не видела!!!!
Нужна еще фотка? выслала в сообщении. Как я сделала, я чуть выше написала, последние комменты. Я там фото каттеров опубликовала. Ничего сложного - два раза рубанула и склеила. А сердцевина - это у меня молд "Броши". Он Карен Девис. Заказывала через e-bay.com

вот такой
http://www.karendaviescakes.co.uk/Moulds/?p=84&Brooch_Mould

Ой, прости пожалуйста. Подумаешь, что я задавака какая ))) мне уведомления кучей приходят, я их в почте не читаю, а сразу сюда захожу. Почему не увидела - не знаю, может потому что в этот день многие откомментировали и мне даже на глаза не попалось
фу, как неприятно получилось...
не специально, правда!

0
11.08.2013
Ирина СК
Ангелина, 14 лет 6 месяцев Москва

Супер-супер!  Расцветка такая приятная) Елена, если не секрет подскажите, как получили цвет основы. Одна краска или смешивали? Это ведь айвори?

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

айвори! ) намешивала на глазок. У меня айвори нескольких производителей - америколор, вилтон, шугафлер, а также похожие оттенки, типа Cream и проч. Набодяжила на глазок  ))))

0
03.08.2013
Ирина СК
Ангелина, 14 лет 6 месяцев Москва
Спасибо!
0
03.08.2013
Natalia
Женя, 31 год 4 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

какой здоровский!А сердечки из чего?

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

мастика толстым слоем ДЛЯ ЛЕПКИ. Просто подсохли за ночь, зубочистки вставила и - в торт бегом! ))

0
02.08.2013
Natalia
Женя, 31 год 4 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

как всё просто оказывается)

0
02.08.2013
Лизавета
Евангелина, 14 лет Челябинск

Боже какаяежность!!! Лен а какой диаметр и высота ?

0
20.10.2013
Елена СК
Москва

ох, затрудняюсь сказать.. это ж летом еще было..

ну вон по стулу ориентируйся ))) правда, не могу сказать

круглых форм у меня очень много, понакупила. Какие я тут пользовала уже не скажу... 

может 25-17
примерно так.... 

0
20.10.2013
Лизавета
Евангелина, 14 лет Челябинск

Да кстати по стулу же можно сориентироваться...)))

0
20.10.2013
Женечка
Витенька, 21 год 6 месяцевЛёшенька, 14 лет 6 месяцевЛизонька, 10 лет 11 месяцев Екатеринбург
Красота какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сердечки -классная идея!

0
02.08.2013
Елена СК
Москва

спасиба! )

0
02.08.2013

Красивый,нежный!

0
03.08.2013

какая красота,умница

0
02.08.2013
Торт свадебный Свадебный торт с цветочным каскадом

Похожие записи