Разницы в ярусах почти нет,это не хорошо.Оба яруса бочонками.
разница должна быть сантиметров 8-10 тогда красиво будет .Например 26 и 18
Розы шикарные прям сортовые такие...
Пухляш - диаметр должен быть меньше как минимум на 7 см меньше ...а потом плохо выровняла....возможно он сел ( укрепление в нижнем ярусе есть????)
Может ещё такое быть начинка - крем начала сочится сквозь выравнивание....если очень мягкая внутри начинка надо делать дамбы масляные или бисквитные тонкие бока....тогда будет как солдатик! 
вот "дамбы" у меня как раз хромают....спасиб за розы стремиться все-таки есть к чему
верх был классический бисквит, йогуртовый крем, фрукты, низ - шоколад на кипятке, сливочный крем, вишня
Вроде и крема не очень проблемные))) а вы его в форме собирали, выстаивали? ну а про разницу в диаметрах вы уже поняли - должна быть не меньше 6 см, а лучше больше, см 8 - очень хорошая))))
округлость формы от сочной начинки. Девочки уже писали про дамбы+ сборка в бандаже и гнет. разница между радиусами минимум 6 см д.б. А вот цветы и правда очень хороши)