мой первый тортик с марципаном (танки)) покритикуйте плиз!
Критикана ДР мужа наваяла первый блин комом торт с марципановыми танками (муж - фанат игры WoT). муж был в восторге)) а мне кажется не все вышло идеально, но для первого раза может и ничего? лепила в авральном режиме, очень отвлекали дети... буду рада вашим замечаниям чтобы, так сказать, повысить мастерство)
основа - классический брауниз, только с замороженными вишнями. пекла в мультиварке. для быстроты купила готовый шоколадный ганаш "д-р Откер" (не особо меня порадовал вкусом, но в общей массе было незаметно. но в следующий раз буду сама делать). лучше бы было обтянуть, но мужу в прошлый раз не понравилась мастика на вкус, решила делать без нее. украшение: слегка посыпан какао, песок из соленой французской карамели, танки - зеленый марципан "топ продукт" (кстати вкусный! покупала 300 г, ушло около 150-200, а остальное съела в процессе)) звезды - клубничный кондитерский гель "парфэ" (тот же "топ продукт"). колеса и башни танков - шайбочки из горького шоколада (покупные). хотела сделать надпись, но побоялась испортить композицию, и времени было маловато...
основа - классический брауниз, только с замороженными вишнями. пекла в мультиварке. для быстроты купила готовый шоколадный ганаш "д-р Откер" (не особо меня порадовал вкусом, но в общей массе было незаметно. но в следующий раз буду сама делать). лучше бы было обтянуть, но мужу в прошлый раз не понравилась мастика на вкус, решила делать без нее. украшение: слегка посыпан какао, песок из соленой французской карамели, танки - зеленый марципан "топ продукт" (кстати вкусный! покупала 300 г, ушло около 150-200, а остальное съела в процессе)) звезды - клубничный кондитерский гель "парфэ" (тот же "топ продукт"). колеса и башни танков - шайбочки из горького шоколада (покупные). хотела сделать надпись, но побоялась испортить композицию, и времени было маловато...
IrSo
Молодец))) тоже хочу попробовать печь тортики и с мастикой работать) но Яся не дает и минутки свободного времени) а как ты с двумя успеваешь, я вообще не понимаю)))
30.08.2013
Ответить
Robin Sparkles
Ева ж мне помогала)))мешает тортэ 
а это она слепила из марципана Снегурочку) 
Ярк один плохо играет? я Еву активно мотивирую на самостоятельность))
а это она слепила из марципана Снегурочку) Ярк один плохо играет? я Еву активно мотивирую на самостоятельность))
30.08.2013
Ответить
IrSo
Не, он и один хорошо играет, но за ним надо глаз да глаз))) иначе может пол квартиры разнести и сам убиться где-нибудь))))Евусик молодец, такая сосредоточенная)))) все таки девочки совсем другие)
31.08.2013
Ответить
Robin Sparkles
Ева тоже жжот временами) неее, ты бы видела эту девочку!))) она зажигалка почище мальчишек, просто моментами если ей что-то интересно может поиграть на одном месте. а так обычно носится туда-сюда как зайцы дюраселл))
16.09.2013
Ответить
Ольга
Молодчина какая!! Тоже захотелось из марципана что-нибудь попробовать слепить))
29.08.2013
Ответить
Robin Sparkles
спасибо))) попробуй, на самом деле не так и сложно. хочу на свой др полностью обтянуть марципаном тортик и боюсь: кажется, что трудно будет...
29.08.2013
Ответить
Robin Sparkles
ггггггггггггггггггг, возьму себе на заметку для торта на 23 февраля)))
29.08.2013
Ответить
