Исфахан
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами 
Такой вот "Исфахан" сделала для Миры. Она заказывает у меня во второй раз. Торт необычный. Вес этого экземпляра - более 3 кг. Нижний слой: мини-профитроли в муссе из личи; второй слой снизу - желе из сока личи; третий слой: мини-профитрольки в малиновом муссе; четвертый слой - малиновое желе. Завершает всё нежно-розового цвета "шапка" из меренги со вкусом розы.
Надеюсь в скором времени получить от Миры отзыв. Положительный отзыв:)
Мира (Мыло ручной работы)
Девочки, торт обалденный. Осталось 2 маленьких кусочка! Его ели все, даже те кто вечно на диете. Легкий, не приторный. А малиновый слов с кусочками малины просто бесподобен!Аня, спасибо огромное!
02.09.2013
Ответить
Мира (Мыло ручной работы)
Ух ты, какой красивый))) Я его еще не видела, так как жалко было открывать вчера коробку.Зарезать торт планирую вечером, обязательно отпишусь как попробуем)))
02.09.2013
Ответить
Майя
Браво! Столько труда вложено. Диаметр 24 см? Еще бы макаронс украсить бока или пластинками белого шоколада или домашними маршмеллоу (ну я бы так сделала)))
02.09.2013
Ответить
Anna_СК
Спасибо! Диаметр - 26 см. А я не люблю такие торты ничем по бокам украшать). Мне нравится минимализм. Не люблю перегруженность).
02.09.2013
Ответить
Яна
Аня, я вот его хочу, только с датами беда, я обдумаю твое предложение и в личку отвечу сегодня вечерком.
02.09.2013
Ответить
Мира (Мыло ручной работы)
А мне кажется по бокам хорошо смотрелась бы миндальные лепестки)И по вкусу они подошли бы)Я если честно рассчитывала что его на 2 дня хватит. Такой огромный торт на 8 человек мне казался великоватым)))Хорошо что был запас) Спасибо!
02.09.2013
Ответить