Здравствуйте!!
Поделитесь пожалуйста, мерной таблицей продуктов в граммах.
В интернете их миллион и все они разные.
Может быть у кого то есть проверенная и более точная.
Спасибо.
Москва
Оксана, я пользуюсь таблицей да и рецептами из этой книги, доверяю ей: вот ссылка http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000009/st003.shtml
0
21.10.2013
Ответить
Москва
вообще не использую мерные таблицы - есть весы спец очень точные для кухни. Пользуюсь спец мерными ложками ( там уже чайная, пол-чайной, четверть-чайно, столовая), иногда американскими "чашками", но у них объем определенный и нужно привыкнуть. Такими мерами пользуюсь исключительно для сахара и муки, воды (стакан), разрыхлителя, а остальное все четко в граммах взвешиваю.
1
21.10.2013
Ответить