Моя бессонная ночь...результат
Торты корпоративныеДевочки, сижу после бессонной ночи и думаю....камикадзе я или так нормально? Позвонили вчера (в четверг) днем с работы мужа, попросили два торта кг на 5 каждый на ДР большому начальнику...внимание - на пятницу утро!!!! меньше 24 часов то есть у меня...может, я дурочка не права была, но я согласилась( каюсь, из-за денег).
Дальше- больше:
секретарь, которая заказывает торты, понятия не имеет о мастике. Они пробовали мои торты раньше, им оч. понравилось, поэтому заказ такой : нужны два торта...и всё! Какой дизайн? Что вообще изобразить- то вам на торте? ...понятия не имеют...Хорошо, внутри что? что угодно, чтобы вкусно....В общем, я была почти в ступоре... С составом определилась сама. А вот с дизайном была засада - сделать ничего не успею, время критически мало дали... Так мужу (через него общалась с заказчиками) и сказала: успею только аппликацию, логотип компании например, или что-то простое. дала им 2 часа на размышление, но они, конечно, ничегошеньки не придумали...
Девочки, дорогие, это была ужасная ночь, но результат оказался менее ужасным, чем я предполагала сначала:) Поддержите меня, я знаю и вижу то море косяков, кривое выравнивание, супер-упрощенная аппликация и дизайн...Я все "восхищалась" ночью тем, какой удивительно кривой и бугристый получился один из тортов после выравнивания ганашем...Поспала 2 часа, когда в глазах круги пошли, и потом доделывала, когда уже дети встали:) В общем, вот они, выставляю на ваш милосердный суд:
С логотипом компании - медовик, сливочно-сметанный крем, грецкие орешки, вес 4,8кг. Фрак - 4,7 кг, Бисквит ванильный на кипятке, крем с маскарпоне и малинкой!:)

тут в кондитерской такие мамы есть - с 5 детьми такие шедевры творят:)!!!! я так просто -балуюсь!
Мариш, спасибо за поддержку:))) я просто повеселела, а то утром уже ничего не видела от усталости, торты казались ...беее:))....
)) 
большего не скажешь.