Девочки!
В том году пекла впервые рождественский пудинг. Вообще, по-моему, он больше в католической традиции. Но собственно, как и холлоуин, он же прижился..
Это невероятно вкусная вещь!!!!!
он не печется, а ВАРИТСЯ на водяной бане 4 часа
и готовится он за 1,5-2 месяца до подачи на стол!!!!!!! Все это время он стоит в холодильнике в пергаментной бумаге и фольге. То есть в прохладном темном месте и напитывается ароматами фруктов. Достается раз в неделю, чтобы пропитать ромом! Получается такой, как на картинке - влажный, блестящий, тяжелый и бронзового оттенка. А аромаааааат!!!!
перед подачей на стол поджигается!
это очень вкусно!!!! РЕКОМЕНДУЮ всем!!!! время подходит, уже можно начинать его готовить. Рецептов в инете масса. У меня сборный, я отовсюду по чуть-чуть взяла. Не поленитесь! Приготовьте домашним и гостям!
Рождественский пудинг
Присоединяюсь, рецепт бы)) ну или если уж не рецепт, просто свои советы, особенности и т.п.)) Вы его сразу резали или оставили на 1,5 месяца? на вкус на что похоже?)))
Пардон за сто вопросов)))
ну вот не понятно на что он похож. Ни на что.
он особенный. Выглядит отдаленно как кекс, правда? но отдаленно. Вот и по вкусу, вроде все составляющие как у кекса, но сроду не кекс.
он очень трудоемкий, варить на водяной бане минимум 4 часа. В разных рецептах 6 часов. Но мне печь было жалко. Я подумала, в первый раз, вдруг все зря и туфта, только печь напрягаю. Я по минимуму варила 4 часа поэтому.
но он нереальный
ОБЯЗАТЕЛЬНО нужен ром!!!!! Спирт, как Вы знаете, улетучивается быстро. А аромат остается!
Вот спасибо! прямо вдохновилась.. хранить в холодильнике, да? А вместо рома что нибудь подойдет еще?
думаю, что нужен ром, все-таки
посмотрите в вино-водочных магазинах, его в маленьких емкостях тоже продают, не по литру, по 0,3 даже есть
хранила в холодильнике
Ага, прочитала, ответила) Спасибо огромное)))
Москва
Леночка приветик! Можноти мне твой рецептик. Мне нравятся очень твои творения!!!)))
Москва
Рецептом не поделитесь? а то давно уже планирую сделать
Заранее огромное спасибо
Краснодар
и мне пожалуйста, очень заинтриговали, хотелось бы проверенный)
