Торт в стиле Pin-up

да ну, а чего обижаться-то ))) мне наоборот нравится на фоне, который не примешивает дополнительные цвета и детали. То есть на белом. И подложки я всегда белые использую. Кончились, ктати, заказала.

И потом, Саш, посмотри, какой у меня фон! )))) самое освещенное место - это балкон, а там у меня цыганский табор живет - коробки, коляска, белье сохнет от стирки. Ты ж была у меня, однушка, мне больше негде фотать ))) приходится вырезать. Потому как каждый раз раскладывать уголок с тряпочками для композиции на балконе или в единственной комнате - совершенно нет места, да и времени. Обычно уже утром перед сдачей фотаю. Это надо держать такой уголок постоянно неразборным. ))) Утром у меня всегда дилема - достать весы и взвесить или успеть пофотать )))) у меня часто торты без веса идут ))) в том числе и этот. Понятия не имею, сколько он в итоге оказался ))) недоработок много еще в моей работе.. 

так что.. производственная необходимость - во-первых
а во-вторых - чистота восприятия без дополнительных деталей и цветов. Я специально это делаю. Как правило одна фотка у меня "чистая", для акцента внимания. А вторая под катом идет на родном фоне с деталями, которые всех интересуют )

про каркас тема открытая, да. Каркас учусь сейчас делать. Попробовала просто на проволочке. Тут в Тортдеко Орлова мастер класс давала. У нее на шпажечках девчата стоят. Только ножки. Я решила так попробовать. Но, правльно ты говоришь, да, не прокатил номер ))) 
следующая кукла будет с "позвоночником" )))) 

Спасибо за коммент ))))

Саш, согласна с тобой! Торты как будто летят в пространстве, тоже хотела об этом написать и даже один раз писала про Буратино, но Елена мне даже не ответила... Не знаю конечно, как другие люди, но у меня сразу ассоциации с падающим или летящим тортом)))) Коммент снизу прочитала, все понимаю, так нравится, но вот такое очучение...

а грууудь???????? )))) 

))))) спасибо, Юлечка!
забирай, конечно ))) 

ой, не увидела сразу ))) извиняюсь
нарощеные половина яруса. То есть нижний ярус наполовину фальшивый (на нижнюю половину, естесственно). Ганаш слабовато держится именно на пенопласте. То есть я выровняла с живым тортом все вместе и оставила в холодильник остывать. Когда достала - все прекрасно. Но стоило мне нечаянно задеть ганаш в районе пенопласта, он в этом месте смазывался, то есть дырочка возникала. То есть на торте живом у него сцепление крепкое (с тестом, с коржом). А на пенопласте сцепление слабое. То есть если не кантовать, не трогать, сразу мастикой покрыть, то никаких пузырей, ничего такого. Но если нечаянно задеть или попробовать "доровнять" типа вторым слоем ганаша - дохлый номер. Хорошо, что я с первого раза равняю, стараюсь. Обычно вторым слоем уже ровнять не приходится. Но если кто привык в два-три захода делать выравниваение, то надо быть осторожным с муляжом. На нем ганаш держится плохо и при выравнивание поползет за спатулой, оставляя проплешины. 
читала у одной девочке в ББ-дневнике, что "картошка" тоже плохо держится, вообще сползает. Поэтому я обратилась к ганашу.

спасибо, дороогая!!!!!! вчера только про тебя вспоминала

Спасибо, Ирочка )))) 

нога на длинной проволоке. Думала воткну ее в пенопласт (фальш-ярус). Как бы не так. В пенополистирол проволока заходила, а в пенопласт не пошла, стала гнуться. Неожиданный поворот.. Пришлось ее урезать, спускать фигурку с макушки торта на нижний ярус. И соответвенно, она покачивалась. На одной-то ноге...

в общем, ничего я не освоила.. Надо проволоку толще брать.. и еще пробовать.. 

спасибааааа! ) 

спасибо!!! )))) очень приятно!!!!!

Ленчик, спасибо большое! )

Спасибо, Олесь ))) 

))) данке шон ))))

Спасибо большое )

спасибо! )

Спасибо, Катюша! ))

спасибо, Ален! )

Спасибо, Люба!

спасибо большое, очень приятно!

спасибо!

Спасибо, Анечка!

данке шон ))

Светик-семицветик )) спасибо ))))