Нашла в инете мастики из маршмеллоу. Прочитала. Ничего сложного вроде. А она взяла и не получилась. Вернее получилась какая то резиновая, крошется вся. Что я не так сделала? мало подержала в микроволновке? ее еще раз можно переплавить или теперь только выбросить?
Москва
да, эта мастика очень капризная. ваша ошибка в том, что вы сразу вмешали большое количество пудры, не дав мастике полежать. эта мастика должна (!) быть липковатой, то есть пудру не всю вмешиваем сразу, а даем мастике полежать в комнате в пакете часик, чтобы она пришла в себя и поменяла консистенцию. мастику можете оставить для приготовления стеночек и жестких деталей - будете ее прогревать и быстро раскатывать, а делайте лучше новую.
0
24.11.2013
Ответить
Руза
Марина,можно еще один вопрос. Торт надо покрывать мастикой сразу как только ее сделаешь? а если полежит в холодильнике надо прогревать или просто подержать при комнатной температуре?
0
24.11.2013
Ответить
Москва
я не Марина. мастику не обязательно держать в холодильнике. мастику сделали, она полежала час, можно покрывать. если хранится в холодильнике. то нужно ее согреть, можно и в микро немного, но от этого она быстрее "дубеет", нужно ее хорошо размять просто и покрывать. я бы на вашем месте не запаривалась, а купила кило для обтяжки
0
24.11.2013
Ответить
Руза
Ой,извините,пожалуйста. Спасибо за советы,буду завтра творить)))если получится...
0
24.11.2013
Ответить
