Горы и озеро!!!!!!!!
ВОПРОСЫ кондитеровПопросили торт ,что бы там были горы и озеро. Ни то,ни другое я не делала. Предполагаю, что горы можно сделать из воздушного риса.... Девочки подскажите пожалуйста как это сделать??? Что нужно добавить в рис,что бы он лепился? И конечно же про озеро. Из чего вы делаете на тортиках воду?????
Татьяна СК "Вкус Искусства"
Сделайте сам торт в виде горы, а у подножья озеро из декор геля.
01.12.2013
Ответить
Натали
Тенечка спасибо за идею!!Ещё надо чтобы обязательно была дорога асфальтированная. Торт для дорожника.
01.12.2013
Ответить
Татьяна СК "Вкус Искусства"
Можно как-то так изобразить) тоже делала для дядечки, который в горах дороги прокладывал)
01.12.2013
Ответить
Натали
Клевый!!!! Спасибо Танечка! Ну,так круто у меня не получится!!!! 
Я нашла один тортик,тут все, горы ,дорога и вода, за место водопада сделать озеро... Попробую сделать как-то так.И заказчице вроде понравилась эта идея.
Я нашла один тортик,тут все, горы ,дорога и вода, за место водопада сделать озеро... Попробую сделать как-то так.И заказчице вроде понравилась эта идея.
02.12.2013
Ответить
Елена GEWA
Вода лучше получается из декор геля.Риз соединяю с растопленным шоколадом,перекладываю в пищевую пленку(сложенную несколько раз)и в холод,чтобы немного схватилось.Формирую форму.Главное момент не упустить,а то замерзнет.Если есть тара под нужную форму,то можно сразу в пленке переложить в нее
30.11.2013
Ответить
Натали
Спасибо! Леночка ,а после того как все застыло, надо ещё чем-то выравнивать или сразу можно накрывать мастикой?
01.12.2013
Ответить
Елена GEWA
Надо 2 раза мастикой,один слой чтобы выровнять ютюжком,второй для красоты.Но горы можно и один раз покрыть,они по природе неровные.Горы как на этой картинке надо делать тортиком,очень они большие и сделать будет не проблема.Только вход заранее сделать из мастики и высушить.Потом все обтянуть.Таня,Вам хорошую идею подкинула
02.12.2013
Ответить
Натали
Да! Идея очень хорошая, только боюсь не справлюсь я с ней... Я в этом деле новичок.Мне проще будет сделать тортик,а на нём горы ну и всё остальное.За советы огромное спасибо!!! 
02.12.2013
Ответить