у нас на прздник были вот такие шоколадные капкейки с кремом из сливок и маскарпоне))) 
мои "хэллоуинские" капкейки
Лыткарино
Елена, какие они классные)))
А можно у вас узнать рецепт крема ?
0
10.12.2013
Ответить
спасибо! 
Крем:
500гр маскарпоне
350гр сливок жирностью не менее 30%
около 80 гр сахарной пудры( сладость регулируйте по вкусу)
Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой,отдельно взбиваем сливки до густоты. Аккуратно перемешиваем маскарпоне и взбитые сливки лопаткой или ложкой.
0
10.12.2013
Ответить