Вот моя деревня....
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаНесколько бессонных ночей и....... Но я сделала это и я счастлива, ещё лежат не расписанные заготовки, как нибудь закончу.
Ольга
Да, ладно! Мне вообще стыдно, я такие работы в иннете видела!!! Супер просто, вот там художники, я только копирую, своя фантазия не работает)))
04.02.2014
Ответить
Аннушка
Не мать, я на ТАКОЕ!!!!!! не способна, ты мне хоть мастер-класс давай, но такую красоту способны сотворить только творческие люди. Всегда восхищалась девочками умеющими делать такие разнообразные вкусности 
P.S: А можно хотя бы рецептик пряников, может хоть тесто у меня получится*))))
P.S: А можно хотя бы рецептик пряников, может хоть тесто у меня получится*))))
28.12.2013
Ответить
Ольга
Так у меня и МК есть, в прошлом году делала впервые, решила запечатлить процесс, вот лови http://www.babyblog.ru/community/post/Mnogodet/1700768
28.12.2013
Ответить
Аннушка
Ну всё мать, ты меня вдохновила 
осталось пудру найти, а то чего-то нет у нас в магазинах ентого продуХта.
осталось пудру найти, а то чего-то нет у нас в магазинах ентого продуХта.
28.12.2013
Ответить
Это точно!
Ольга
Спасибо! Окна -это расплавила в микро конфеты желатиновые-мишки и залила, но прилипли сильно к кальке, что подкладывала, то так и оставила, обрезала аккуратно, а то вынимались окна с ней.
28.12.2013
Ответить
Людмила
Оль, я у тебя видела в МК что ты из желе окна делала. А ты как потом его снимала с тарелочки? Ёе чем то смазать нужно.? У меня желе застыло, но я не смогла его отодрать ровненько от тарелочки(
28.12.2013
Ответить
Ольга
У меня тоже плохо снималось, я лопаточкой, поэтому мне и понравилось, а потом оно ещё и плохо приклеивалось, скользило, мишки проще или покупают мармелад, такие лимонные дольки, жёлтые, вырезают под размер, как то так
28.12.2013
Ответить
Людмила
а поняла, спасибо. А то у тебя на картинке, как будто все так хорошо отклеилось)))) Будет пробовать другие способы)))
28.12.2013
Ответить
Ольга
Если что хорошо получится, то отпишись. В маленькие домики я не делала окна, просто рисовала и внутри жёлтым айсингом.
28.12.2013
Ответить
Людмила
Оль, окна сделала карамельные. Расплавила сахар с водичкой и на помазанную маслом фольгу. Когда полностью застыло окна отлично отходят от фольги. Пока искала материал для окон, испортила 2 фасада. 
И можно еще вопрос. Вот тесто замешиваю, у меня оно не склеивается (не эластичное, что ли) не однародное какое-то. И масло прям на руках хлюпает. Это почему так бывает не знаешь? Так не всегда бывает, пару раз нормальное было, эластичное и не такое уж масляное. У меня так через раз получается, не могу понять в чем дело, делаю вроде все одинаково. И потом крошится очень, не раскатать.
И можно еще вопрос. Вот тесто замешиваю, у меня оно не склеивается (не эластичное, что ли) не однародное какое-то. И масло прям на руках хлюпает. Это почему так бывает не знаешь? Так не всегда бывает, пару раз нормальное было, эластичное и не такое уж масляное. У меня так через раз получается, не могу понять в чем дело, делаю вроде все одинаково. И потом крошится очень, не раскатать.
29.12.2013
Ответить
Ольга
Идея хорошая, может и проще ,чем карамель крошить, а ещё карамель прям в окна и ложат и так оставляют или плавят в фасадах прям, но твой метод наверно лучше, а воды совсем чуть-чуть? Насчёт теста, не подскажу, может положить в холодильник, а потом опять вымесить. Попробуй раскатать через плёнку, может не так будет крошиться... Напиши потом как выкрутилась. Попробуй на маленьких кусочках, добавить муки, или жидкости какой
29.12.2013
Ответить
Людмила
я заливала карамель прям в окна, но она насмерть приклеилась к доске (хотя я маслом ее помазала очень хорошо) и так испортила фасады. Поэтому я не знаю как ее в духовке можно расплавить 
Да воды совсем чуть-чуть на 50гр сахара 1 ст.л.
Да воды совсем чуть-чуть на 50гр сахара 1 ст.л.
29.12.2013
Ответить
Ольга
На плите плавила? Сколько времени варила карамель? А если под сами окна подложить фольгу,может так лучше будет? А ещё на что у тебя приклеена карамель на фото ?
29.12.2013
Ответить
Людмила
да, плавила на плите в кофеварке (она маленькая), варила не помню сколько, ну минут 10 наверно, как стала желтая по цвету сняла с огня. Под окна наверное можно фольгу положить, но я на балконе охлаждала для лучшего охлаждения 
( на кухне она почему то не застывала) а пряники на балконе что то не очень хотца морозить. На фото я просто положила сфоткать, она не приклеена. Но через 3 часа на теплой кухне ( при включенной духовке) окна у меня приклеились намертво.Кстати тесто, которое я сделала вчера, у меня тоже крошилось. Была мысль выкинуть, достала из холодильника, потом снова положила, потом снова достала. Так продолжалось 2 дня 
.Вообщим я его мяла-мяла, раскатала под пленкой, отлично все получилось, только почему то цвет стал светлым.Я так понимаю что в холодильнике оно дошло что ли.
( на кухне она почему то не застывала) а пряники на балконе что то не очень хотца морозить. На фото я просто положила сфоткать, она не приклеена. Но через 3 часа на теплой кухне ( при включенной духовке) окна у меня приклеились намертво.Кстати тесто, которое я сделала вчера, у меня тоже крошилось. Была мысль выкинуть, достала из холодильника, потом снова положила, потом снова достала. Так продолжалось 2 дня .Вообщим я его мяла-мяла, раскатала под пленкой, отлично все получилось, только почему то цвет стал светлым.Я так понимаю что в холодильнике оно дошло что ли.
29.12.2013
Ответить
Ольга
У меня тоже бывает светлое, после выпечки особенно, уже и мёд тёмный ложу и какао добавляю, но нет такого красивого тёмного цвета, как у некоторых на фотках, видела в иннете что глазируют чем то тёмным, но не пишут чем, они тогда такие красивые и белым раскрашены... Я перед выпечкой смазывала яйцом+ добавила сахара и цикория вместо красителя, читала, что коричневый краситель кладут в яйцо. Да, плёнка спасает иногда, это я так додумалась, когда у меня тесто тоже крошилось и слоилось типа, а через плёнку было отлично, ещё хорошо , на силиконовом коврике раскатывать, но у меня плохой коврик(( с разметкой, вот и отпечатывается
30.12.2013
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга, с каждым годом все круче! Растет мастерство!!! Просто супер! И я три домика сделала, выложу на досуге:)
27.12.2013
Ответить
Ольга
Спасибо! Давай выкладывай, буду ждать;) так приятно кого нибудь заразить своим творчеством и наблюдать развитие ))))
27.12.2013
Ответить
Королева Татьяна
Офигенские домики и фигурки! То, что у нас на ярмарках продается, нервно курит в сторонке)))
27.12.2013
Ответить
А у вас и на ярмарках такое продают?, у нас такого нету ... Королева Татьяна
Ну, пряники, конечно, продают и печеньки имбирные. Сейчас вообще весь центр в ярмарках, правда до европейских нам далеко...
27.12.2013
Ответить
Ольга
В прошлом году были в большем восторге, Даник заявил, что маленький, примерно 20х20х20, в прошлом году был больше, ко всему ему надо было крышу сделать цветной с узорами, залить всё айсингом, А Катя наоборот айсинг не очень, ей бы его поменьше, вот и угоди им((( А муж полюбовался и говорит -продавай))) Ага счас , да и кому, такой эксклюзив стоит дорого, никто не купит, а за так мне жалко, столько труда и бессонных ночей. Лучше подарить хорошим людям, сделать приятное.
27.12.2013
Ответить
Ольга
Спасибо! Здесь ещё видно, тк всё делала белым айсингом, всё же зимние домики, допускается снег в щелях, а я как то делала домик и у меня был коричневый айсинг и решила им склеить, так вообще супер идеально , не видно стыков.
27.12.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.