Девочки, мастерицы! Подскажите пожалуйста профану.. ))
У сына скоро ДР и я решила медовик сама приготовить. Так вот, сегодня сделала пробный маленький. По картинке в рецепте коржи прям медового-примедового цвета, а у меня какие-то бледно-белесые... Что надо, чтобы цвет был понасыщеннее? И еше. Делала по рецепту на сковороде коржи. На вкус хорошие, жду, чтобы пропитались. Сметаны нет у нас тут, так я крем из сливок со сгущенкой взбила. Это нормально?
Чернигов
как это сметанки нет?надо тебе выслать контрабандой) я сегодня домашней полбанки съела. зря конечно)))
Да, вот так вот... А котики без сметанки не могут))) А тебе уже все равно, можно есть че хочешь!))) Делаю иногда сама из сливок и молока, но уже закваска закончилась...
Чернигов
не, мне уже пока что можно есть все)) просто сметана как-то тяжко пошла((кстати ты уже выяснила кто в домике?
Турин
Сметану можете поискать как в супермеркатах Auchan, а также Famila.
Турин
Panna acida. В Ашане продается от фирмы-производителя Meggle, та, которая в Фамиле, по-моему от MILK.
Знаю, что некоторые русские девочки покупают на рынках румынскую сметану, но я как-то не очень доверяю молочным продуктам с рынка.
ДЕВУШКА, А ГДЕ ВЫ ЖИВЕТЕ??? может у ВАС МАГАЗИН ЛИДЛ есть, там ЕСТь вкуснейшая СМЕТАНА И НЕКИСЛАЯ СОВСЕМ!!!
Я живу на оз.Гарда. Лидл есть, но какой-то очень маленький (он выглядит как какой-то склад)))))
Я в ирландии))) ВОТ ФОТО ВАМ СКИНУЛА ЕТОГО КРЕМЕ ФРАШЕ, НУ ОЧЕНь ВКУСНО, как домашняя СМЕТАНА))
я думаю, что этот продукт не во всех странах популярен, поэтому не везде продается.
Красноярск
Крем нормальный. Для медовики можно сгущ и масло и сгущ и сметана и ваш вариант сгущ и сливки тоже норм.
Единственное по опыту своему для сгущенки я коржи немного сбрызгиваю сиропом (в пульвелиризатор наливаю воды чуть и сам сироп) и каждый корж 1-2 раза пропитываю. Тогда проблем с пропитать нет и можно жить спокойно:))
А про коржи, силь темные это долго на водяной бане стояли или в духовке поджарили их:)
На сковороде не делала не знаю:)
Рецепт был на сковороде и фотка, соответственно его же (думаю так..) Жду пока пропитается, попробую))) В креме в основном сливки, сгущенки мало.
Panna acida. Это сметана. В супермаркетах продается, найдете в холодильниках и имеет очень короткий срок хранения.
Да я уже все холодильники во всех супермаркетах перелопатила)) Ладно, буду искать. Спрошу на крайняк, а то я даже не понимала, как спросить))) Спасибо!
