Тортик для моей любимой племянницы. 3 шоколада, вес 4 кг (правда, слой черного шоколада попросили заменить на еще один слой белого). Рюши делала впервые, лошадок собственно тоже)) лошадки из модела, обтяжка из полена, рюши часть из модела, часть из полена. Оцените, пожалуйста. Критика очень приветствуется.
Девочки, скажите, а вы из какой мастики рюши делаете? мне показалось, из модела лучше форму держит и схватывается быстрее, рюшка более волнистая, но край все-таки немного крошится, а из полена гладко получается, но менее волнисто, но когда подстынет, уже держит хорошо форму.
Фото именинницы с тортом и разрезик под катом.
