Войти

белая краска, подскажите

NastasyaS
Гайсин
Да, к сожалению, молочка очень плохо окрашивается в белый, и даже если и добиться белого цвета, становится похожа на гипс по фактуре(((( не лучший вариант, если только не лепить из нее статуи))) 

А насчет крахмала, то я, чтобы с водой не рисковать, кисточку (только не силиконовую!) в разведенный 50\50 спирт макала, стряхивала и проходилась по мастике. Так и крахмал убирается, и поверхность приобретает более насыщенный цвет, даже очень легкий глянец, но точно не блестит противно.
Еще лучше раскатывать на сахарной пудре. Когда торт уже обтянутый из холодильника вынимаю, то из-за перепада температур неизбежно появляется легкий конденсат. Поверхность не мокрая, но влаги хватает как раз на то, чтобы пудра растаяла, и ее не приходится убирать.

А последнее время мастику на жире кулинарном раскатываю, мне нравится. На курсах я болванки обтягиваю для работы, поэтому конденсата взять негде (болванка пенопластовая и эффекта, как у торта, не выйдет) - пудра не подходит. Да и бутыль со спиртом возить с собой тоже не хочется, чтобы на крахмале раскатывать. А вот малюсенькая баночка с жиром не в тягость))). Излишний жир, если таковой остается на мастике, замечательно впитывается в нее в короткий срок.

Еще одно преимущество жира - чистый стол. Протерла бумажным полотенцем остатки жира, и все. А крахмал и пудра - это без тряпки не обйдешься

0
11.03.2014
Марго
Тольятти

спасибо. вполне поучительно))))

0
12.03.2014
Мария СК
Даниил, 15 лет 8 месяцевИван, 15 лет 8 месяцевМария, 10 лет 8 месяцев Москва

а ничего не случилось :) молочную мастику практически не возможно без потери качества в белый прям совсем уж цвет окрасить. крахмал надо убирать большой кистью, а вообще не сыпать его столько, чтобы он кусками оставался, которые убрать сложно (водка. если даст блеск, то еще больще удешевит ваш торт)- насыпайте крахмал в мешочек холщевый и подпыляйте стол через него

0
11.03.2014
Марго
Тольятти

Спасибо, большое.

0
11.03.2014
Олёнка
А, 18 лет 7 месяцевЗ, 15 лет 9 месяцев Пенза

как убрать крахмал не оставляя блеска. меня он раздражает - дешевизну придает(((((

если много, то сначала обметаю мягкой широкой кистью, а если не много, то опрыскиваю водкой. она если не переборщить быстро высыхает и не дает глянца. а если наоборот нужен зеркальный глянец - то раза 2 пропшикать можно.

0
11.03.2014
Марго
Тольятти

Спасибо!

0
11.03.2014
татьяна
мария, 21 год 3 месяцаполина, 18 лет 10 месяцевалександра, 13 лет 3 месяца Черкесск

а я на коврике раскатываю и переношу на нем, тогда вообще кпахмал не нужен, только когда верх торта утюжком начинаю гладить могу немного подпылить крахмалом, потом губкой смоченной в спирте с медом прохожусь. очень быстро и никаких следов




0
12.03.2014
Марго
Тольятти

спасибо)

0
12.03.2014
Хелп ми! :) О сливках!

Похожие записи