Заказали испечь советский торт "Сказка", как в былые времена, то есть по ГОСТу.
Сроду его никогда не ела и не пекла соответственно.
Рецепт у меня есть, ГОСТовский.
кто-нибудь любит этот торт? вкусный? а то отдам его, даже не попробовав. Чот его состав меня как-то вообще не вдохновляет. Бисквит да масляные кремы. Даже страшно печь такой. Вдруг скажут "отмахнулась, испекла фигню" ))) реально какой-то незамысловатый торт...
Торт "Сказка"
на прошлой неделе испекла птичку на агре впервые. По мне так НИКАКОЙ. Муж же пищал от восторга, просит еще. Типа "тот самый тот самый!!! " ))))
Он его на работу, кстати, относил. Там тоже оды мне пели, говорит ))))
НЕ-ПО-НИ-МА-Ю ))))))
Крем в Праге не жирный,надо кашу варить яйцо ,сгущ. и тд и взбивать с маслом и будет вкусно.Это всё на любителя!
я так и делала, по чадейке, может конечно толстовато крем положила, но мне было жирно, хотя например сникерс с маслеными кремами люблю.
Я же говорю, торт мне понравился, но для себя его точно делать не буду больше, нет в нем изюминки которую люблю в тортах
развели тут ромашки "люблю-не люблю" )))))))))))))) так-то я вообще-то про сказку спрашивала ))))))
а я Чадейку защищаю ;) у нее все рецепты ГОСТовские, а не наспех переделанные
Каждый останется при своём мнении.Жень, поддержу! по Чадейке пеку всегда и народ прется, кто ту самую Прагу любит, а для меня это жрать невозможно - масло-маслом, но крем вкусный
ага, вот и говорю, вкусный крем, но по сути хлеб с маслом, а т.к. мы уже давно масло не едим, вообще не наше это
а, да! там еще дико сухой бисквит! его ж по госту вообще не пропитывают, но если генуэзский не пропитывать, то однозначно жрать (простите) нельзя будет ;) этим кремом и ровнять хорошо и вкусно, но слой его съесть - поджелудочная отвалится ;))
Если делать птичку правильно,торт супер!Опять же на любителя!
Я тоже когда птичку на агаре сделала у мужа на работе все в восторге были, а я вот не понимаю его ) в смысле вкуса этого :)
так я и не сказала что не вкусно, но жирно очень, там же крем масляный
коньяком, да?
у меня книжка "Выпечка по ГОСТу".
у тебя какой рецепт? есть в креме сгуха? как выше Helga написала
у меня в рецепте - нет
а вот масло ты какое присоветуешь?
я вообще масляные кремы не делаю. Только подмастику Анкором. Но он плотный, этот анкор. В Сказу лучше тоже плотненькое масло или наоборот, помягче?
интересно, а какой у тебя самый любимый торт? )))
А по поводу восторгов: подозреваю, что дело в отсутствии альтернативы того периода) Вот и привыкли, приелись им такие вкусы) А я попробовала- торт) просто торт) вкусный довольно, но как любой хорошо испеченный торт)
масляный крем на хорошей сгущенке????
а по ГОСТу вродь нет сгущенки в креме. У меня книжка дома "Выпечка по ГОСТу"
и в интернете сейчас набрала Сказка по ГОСТу
а у тебя что за рецепт?
может было лучше сказать, что не печёшь этот торт, что эксперентировать то)
да ну )))) это коллеги с работы. Их дедушке 80 лет.
так-то ничего страшного не произойдет. Я их предупредила, что торт масляный, чтобы не подумали, что халтура 80х годов ))) . Они говорят "знаем, дед любит".
Вмешаюсь в ваш разговор:) "Сказка"- торт моего детства, мама делала крем со сгущенкой.

