Подарила я своей подружке вот такой тортик на день рождения. Вес 4,5 кг, внутри шоколад на кипятке, маскарпоневый крем,с вежая клубника. В голове собачки пирожное картошка.
Это мой второй 3D-торт. Оцените, пожалуйста. под катом некоторые подробности процесса и еще фото.
Немного по процессу: думала сначала целым куском мастики обтянуть, но в итоге решила вырезать детали. особенно непросто было аккуратно врезать, так сказать, молнию. вообще, честно говоря, думала гораздо легче все получится, а пришлось много повозиться и с выравниванием и с декорированием. в итоге, все равно и выровнен далеко не идеально и по украшению не все вышло, как хотела изначально. и еще, с чем пришлось столкнуться: купила на радостях в атаке сах.пудру (без крахмала!) дешево, а при раскатке мастики обнаружила крупинки сахара, что, естественно, немного испортило внешний вид и качество мастики (хорошо, что хоть торт подарочный). вывод: дешево - хорошо не бывает))
но в целом довольна результатом.
