Восьмимартовский торт:)

Небольшой торт на 8 марта, на котором я опробовала такие розочки (как они правильно называются?!:)) - увезла моя сестра в гости к подруге! Внутри ванильный бисквит, крем сливки+сметана, клубника. Вес около 2,5 кг.