Пасхальные куличики.
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаРешила сегодня немного попрактиковаться -сделать немного куличиков по своему любимому рецепту и попробовать украсить их айсингом. Айсингом украшала в первый раз, поэтому задача была научиться рисовать точечки и завитушки. Рецептик и еще одно фото под катом. 
На 3 желтка 1 стакан муки, 1 стакан топленого молока, 150 грамм сахара, пакетик ванилина. Все смешать (естественно, все должно быть теплым). Поставить опару -1 ст.л. сахара, 2ст.л. муки, немного теплой воды, 50 грамм дрожжей "Люкс" (не сухие, которые в пакетиках) Дать подойти опаре и смешать с яичной массой. Добавить муку до достаточно густого, не крутого теста (около 1 кг). Поставить в теплое место, дать подойти. Затем добавить в тесто 150 грамм мягкого масла, изюм, курагу, чернослив, 1 ст.л. любого алкоголя. Дать подойти еще раз. Затем разложить по формочкам, печь при 180 градусах .
На 3 желтка 1 стакан муки, 1 стакан топленого молока, 150 грамм сахара, пакетик ванилина. Все смешать (естественно, все должно быть теплым). Поставить опару -1 ст.л. сахара, 2ст.л. муки, немного теплой воды, 50 грамм дрожжей "Люкс" (не сухие, которые в пакетиках) Дать подойти опаре и смешать с яичной массой. Добавить муку до достаточно густого, не крутого теста (около 1 кг). Поставить в теплое место, дать подойти. Затем добавить в тесто 150 грамм мягкого масла, изюм, курагу, чернослив, 1 ст.л. любого алкоголя. Дать подойти еще раз. Затем разложить по формочкам, печь при 180 градусах . 
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
Ммммм как ярко и красиво!!!!! Я тесто делаю в ХП так удобно !!!!! В этом году тоже малышей попробую сделать !!!
15.04.2014
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости 
Мне такие больше всего нравятся-угощать и есть удобно.
Мне такие больше всего нравятся-угощать и есть удобно.
15.04.2014
Ответить