На звание великой кухарки я никогда особо не претендовала, но, когда мой муж сказал своим друзьям ради смеха, какой торт и в каком магазине я куплю ему на юбилей, я даже немного обиделась. А потом подумала: а ведь и вправду я всегда покупаю ему Киевский торт в «Медоборах», а выбрать что-нибудь другое даже мысли не было. Но на этот раз я решила переплюнуть даже саму себя – приготовить праздничный пирог самостоятельно.
Конечно, выбрала, на мой взгляд, один из самых простых рецептов – торт Пражский. Там не нужно выпекать много слоев, да и крем готовится несложно и недолго. Главное, что какао много, а это означает, что торт точно получится вкусным. Все продукты купила, но как только начала читать рецепт, возник вопрос, а 1 стакан муки это сколько грамм? Там в рецепте четко указано, что необходимо 200 грамм муки для теста и отдельно еще 50 грамм – для крема. Я в граммах считать не умею – у меня только граненый стакан есть еще совдеповского образца. А с мукой в креме лучше всего не ошибаться (ну так, по крайней мере, на форумах пишут).
Мама сказала, что можно высчитать 200 и 50 грамм по мерному стаканчику, но такого у меня тоже нет. Может кто-то подскажет, 1 стакан муки сколько грамм вмещает? А то у меня так дело с мертвой точки никогда не сдвинется. Вообще, торты – это не мое, я больше рыбу люблю готовить. Вот однажды воспользовалась этим рецептом http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1750115.
