без мастики, 1,2 кг шокшифон, шокомусс, малиновый ликер, ганаш из молочного шоколада. покрытие - велюр
Москва
РомантИк с претензией на английский стиль)
Москва
Очень мило) 
РомантИк удался! Как мне нравится велюр,но жаба не даёт)
РомантИк удался! Как мне нравится велюр,но жаба не даёт)
0
08.05.2014
Ответить
Москва
а че так? включи в стоимость заказа и наслаждайся еще несколько тортов)))) я зеленым готова что угодно уже обмазывать, а он собака все не конается( ( у дольче не оттенок совершенно не нравится, надо в италкондитере брать- уж красный так красный. а не розовый, зеленый так травяной а не разбавленная зеленка)))))
0
08.05.2014
Ответить
Москва
Потом,плз,дашь мне консультацию по применению? На сгуху с маслом тоже ложиться хорошо?
0
09.05.2014
Ответить
Москва
Да не вопрос) я не пользуюсь маслосгухй, но на муслин нормально ложится) главное чтоб поверхность ровная была и замороженная. если сомневаешься- марципан подложи- с ним и переносить удобней без риска что кусок отвалится
0
09.05.2014
Ответить
Москва
Теперь я боюсь) Мне надо двухъярусный делать,вдруг отвалиться((((
0
09.05.2014
Ответить
Москва
он сам по себе не отваливается- кусок крема я имела в вид. можешь на месте собирать и сразу брызгать, только подложку тщательно заклей,а то потом хрен ототрешь)
0
09.05.2014
Ответить
Москва
Юль,а на что он ложится?и на сколько в среднем тортов балона достаточно?
0
08.05.2014
Ответить
Челябинск
ДВ!
У меня к Вам вопрос по велюру и ганашу.
не выдержала моя душа и я купила его в зеленом цвете.
Обычно выравниваю торт ганашем из белого шоколада +сливки. Но заметила, что ганаш из темного шоколада застывает лучше!!!
Тк говорят, что торт должен быть идеально выравнен и заморожен, подскажите,не будет ли просвечивать коричневый ганаш под зеленым велюром?
И, конечно, еще вопрос, какую начинку НЕЛЬЗЯ использовать для данного торта? (тк торт требует заморозки! чтобы начинку не испортить)
0
22.11.2014
Ответить
Москва
ДВ! Не просвечивает, даже белым покрывала) но можно марципана тонюсенький слой положить) Торт не замораживается, а подмораживается- за полчаса в морозилке никакая начинка не страдает)
0
22.11.2014
Ответить
Челябинск
Спасибо!
Я с марципаном вообще ни разу, если честно, не работала.
Подскажите, что это?)))
Видела, продается в супермаркетах только
0
22.11.2014
Ответить
Берлин
ну наконец то увидила твой торт)всё в ленте искала над каким тортом ты колдавала ночью)извини если разбудила своим утренним звонком!
0
10.05.2014
Ответить
Москва
))) Это ты меня извини если напугала)))) у меня твой номер не забит в телефоне- а голос на куму похож- будучи разбуженной 5 минутами ранее я не сразу сообразила, кто я где я и чего от меня опять хотят)))))))))
Еще раз спасибо большое за заботу) когда они обратно ( когда приставать начинать) и номер карточки не помню ты мне присылала ли?! если не сложно еще разок черкани) 
0
11.05.2014
Ответить
Орел
Обалдедь!!
Очень красиво! И покрытие , и кружево, дама, цветы- все супер!!!
Очень красиво! И покрытие , и кружево, дама, цветы- все супер!!!
0
09.05.2014
Ответить
