Мастика Визьен! Девочки, пожалуйста, поделитесь опытом и отзывами
Мастика, виды мастики, отзывы
Дорогие девочки! Мы планируем расширить ассортимент нашего магазина мастикой Визьен (Турция). В последнее время стали спрашивать. И цена вроде бы весьма лояльная.
Как она в работе вообще? Цвет, Вкус, Запах? Может какие-то нюансы или особенности в работе имеются.
Буду очень благодарна за любую информацию!
Пока слышала только положительные отзывы, но может есть какие-то подводные камни? На первый взгляд у нее два несомненных преимущества:
- цена
- цветовая палитра ( белая, черная, красная, голубая, желтая, зеленая, розовая, оранжевая, коричневая, красная,темно- коричневая, темно- фиолетовая, фуксия, светло- зеленая, кремовая)
Кристинка Серова
Здравствуйте! Какая цена мастики? И как у вас с отправкой в Крым?
26.10.2017
Ответить
kato
Девочки, буквально на днях из-за Визьена запорола заказ!
Двух-ярусный торт на юбилей. Сроки были очень жёсткие. Обтягивала в последний вечер перед отдачей , уже после работы. Поэтому, когда обнаружила, что мастика ни в какую не хочет ложиться на ганаш- Рвётся и трескается, а по бортикам стоит колом - бежать за заменой было некуда.
До этого всегда пользовалась Визьеном и нарадоваться не могла!
И обтягивала, и фигурки лепила.
Думаю, производитель удешевил состав, и мастика, соответственно, потеряла в качестве! (((
Как я только не шаманила в попытках восстановить её пластичные свойства. Ничего не помогло.
Раньше она была в банках. Сейчас в прозрачном пакете. Срок годности в норме.
Но результат - срыв сроков и неоправданные надежды заказчика.
Благо это было не для постороннего человека, а для родственника.
Что ей оставалось делать? только "Понять и простить" :DDD
31.01.2016
Ответить
Анечка
Пользовалась для обтяжки, для лепки она не подходит, не сохнет практически. Нравятся цвета у нее, покупаю и буду пркупать. Пишите, если будете закупать.
18.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Анечка, мы уже выкупили первую пробную партию мастики) Девочки знакомые разобрали по предзаказу больше 150кг (девочки правда не с ББ). Привезти нам ее должны уже в эту пятницу) Так что совсем-совсем скоро будет в наличии!)
18.06.2014
Ответить
Анечка
Добрый вечер! Я на лето в отпуске, вернусь и приступлю к делу только в сентябре, так что мне пока не нужна. Но к сентябрю несколько кг куплю.
18.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Хорошо) там может уже и новую партию закупать будем, можно будет сделать предзаказ со скидкой)) и сэкономить себе 15% стоимости ;)))
18.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Анечка, сейчас распродадим остатки закупленной партии и будем снова собирать предзаказы ;) Постараюсь в темке обязательно отписаться))
23.06.2014
Ответить
Марина
по мне мастика хорошая. вариант весьма бюджетный. на счет обтяжка и лепка — надо уточнять . хотя если брать не в солнцево ( как я понимаю официальный поставщик) никто правды не скажет, потому что не знают. раньше всегда использовала для лепки, очень нравилась, а прошлым летом была мягче , использовала для обтяжки и лепка мелких деталей. как мне объяснили было много нареканий что она плотная и изменили рецептуру. естествеено если плотная — то и обтягивать ей проблематично — раскатать то можно но появляются трещинки. как сейчас не знаю, торты давно не делала, но нужно будет закупаться. вот и нужно будет узнавать какая партия мягкая , а какая нет.
09.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Мариночка, спасибо за подробный ответ! Мы как раз собираемся расширять ассортимент нашего магазина этой мастикой. Отзывов очень много, в том числе от знакомых кондитеров.Для себя поняла следующее:Мастика хорошая по соотношению цена/качествоДовольно пластичная, но подходит и для лепки некрупных фигурок и деталейУ светлых тонов (сиреневая, голубая и еще парочки) бывает присутствует "крапчатость"Раскатывать на обтяжку слоем не менее 4-5мм, при толщине слоя до 3мм рвется при обтяжке.По поводу плотности — мне несколько человек написало что тем летом была партия с дубовой мастикой, и что производитель специально изменил рецептуру на жаркий летний период. Что будет этим летом пока не знаю))Закупать будем напрямую и дистрибьютора в Солнцево. Могу сообщить по факту как придет) Сама хочу ее попробовать) До этого много лет пользовалась СатинАйсом.
09.06.2014
Ответить
Инна
Активно пользуюсь в качестве мелкого декора и частично в лепке фигурок. Вполне устраивает консистенция, качество, запах и вкус конечно же
07.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Инночка, спасибо за ответ. А какими еще мастиками пробовали пользоваться, если не секрет? ;-)
07.06.2014
Ответить
Инна
Для обтяжки люблю Каллебаут, для лепки Принцессу и Моделпаст. Пока для меня они лучшие)
07.06.2014
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Нормальное соотношение цена-качество. Легко поддается корректировке — смешивается с тилозой или с более жидкими мастиками — в зависимости от того какие качества хотите ей придать. Хорошо поддается окраске, равномерно промешана. Последние партии грешат появлением пузырей при раскатке — это единственный недостаток.Были партии в прошлом году — явно с нарушением рецептуры — то рвалась как тряпка гнилая, а были банки - раскатать невозможно — плотная. Сейчас такого мне не попадается.
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Олечка, то есть я правильно понимаю что Вы ей давно и активно пользуетесь. И сейчас единственная проблема с которой Вы сталкиваетесь это появление пузырей? С остальным все ок — мягкая, пластичная, хорошо вымешаная?
06.06.2014
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Пользуюсь с 2010 года и достаточно активно. В основном для покрытия тортов и мелкого декора (цветочки, детальки, мелкие фигурки).В основном всё именно так. Бывают редкие отклонения. Например осенью попалась одна банка (1кг) светло-фиолетового цвета. Окрашена была с крапинками, рвалась даже при раскатывании, хотя на ощупь была плотной. Но это исключение. В основном последние полгода — без нареканий.
06.06.2014
Ответить
Юла СК
Идеальная мастика для одежда и мелких украшений типа рюш,фантазийных цветочков. обтянуть чистой можно но сложно- я подмешиваю в дорогую мастику если торт бюджетный ( точнее наоборот добавляю в нее дорогую, чтобы невелировать ее недостатки. на вкус не самая противная, но вкус слегка меловатый). цветовая палитра богатая, это несомненный плюс, но в некоторых цветах крапчатость(.в общем и целом нормальная мастика пользуюсь постоянно но с оговорками и для определенных работ) для лепки и обтяжки у меня другиеваыориты
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
спасибо за информацию! А Тропик это просто название? или у нее какой-то тропический вкус/запах?
06.06.2014
Ответить
Юла СК
тропик это потому что специально для влажного тропического климата- не липнет не течет не потеет) а вкус обычный,ванильный)
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
))) спасибо за разъяснения. А к перепадам температуры она как? тоже стойко переносит? Говорят бывает мастика, которая даже заморозку переносит... вместе с тортом. Не слышали вдруг что за марка?
06.06.2014
Ответить
Марина
Иногда обтягиваю ею, но больше предпочитаю Вандерпаст. Первый раз лепила именно из этой мастики. Для лепки не подходит, оооочень мягкая
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
у нас курсы были Оксаны Потаповой в конце мая, девочки лепили из цветочки. Я даже не ожидала что из нее можно такую красоту творить! У меня она как-то не пошла в работе.. а тут даже не ожидала))
06.06.2014
Ответить
Марина
Как я хочу на учебу по цветам..... Другой мастики для цветов не пробовала, но эта вполне устраивает, хоть и сохнет быстро)))
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Мариночка, Оксана снова приедет к нам в конце июля. Программа:28 июля. Пион махровый, клематис, ягоды черники, зелень.29 июля. Орхидея симбидиум, цветок граната, ягоды кофе, зелень.30 июля. Роза, душистый горошек, космея, зелень.31 июля. Пион древовидный, гортензия, ягоды жимолости, зелень.Приходите! Будем рады)))
06.06.2014
Ответить
Натали (торты&капкейки на заказ)
Добрый день, мне нравится использовать для мелкого декора. Красную и чёрную использую для обтяжки.
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
А на углах не трескается как Петтинис Бейклс например? (не знаю может у меня одной беда такая была, но петтинис прям мелкими трещинами шел при обтяжке на сгибах)
06.06.2014
Ответить
Натали (торты&капкейки на заказ)
К сожалению сравнить не могу, Бейклс еще не пользовалась... У меня не трескалась
06.06.2014
Ответить
Tort-O-Dell
Ой, ну вроде ровно ложится! А Петтинис лучше не брать — от знакомых девчонок часто слышу что в последнее время он ужасный стал... по крайней мере тот что для обтяжки)Спасибо за наглядное фото!
06.06.2014
Ответить
Натали (торты&капкейки на заказ)
Я тоже леплю из принцессы, а на обтяжку Зеландия
06.06.2014
Ответить
Натали (торты&капкейки на заказ)
беру ведрами, принцессу 5 кг, Зеландию 6 кг, по 12 не понравилась( я из региона))) Екатеринбург
06.06.2014
Ответить
Натали (торты&капкейки на заказ)
06.06.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.