Tort-O-Dell → Кондитерская / Мастика, виды мастики, отзывы

Москва

Мастика Визьен! Девочки, пожалуйста, поделитесь опытом и отзывами

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Илья, 29 лет 2 месяца

Владислав, 20 лет 3 месяца

Ксения, 15 лет 7 месяцев

Москва

Идеальная мастика для одежда и мелких украшений типа рюш,фантазийных цветочков. обтянуть чистой можно но сложно- я подмешиваю в дорогую мастику если торт бюджетный ( точнее наоборот добавляю в нее дорогую, чтобы невелировать ее недостатки. на вкус не самая противная, но вкус слегка меловатый). цветовая палитра богатая, это несомненный плюс, но в некоторых цветах крапчатость(.

в общем и целом нормальная мастика пользуюсь постоянно но с оговорками и для определенных работ) для лепки и обтяжки у меня другиеваыориты

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Юлечка, а какую используете для обтяжки, если не секрет?

0

06.06.2014

Ответить

Илья, 29 лет 2 месяца

Владислав, 20 лет 3 месяца

Ксения, 15 лет 7 месяцев

Москва

да не, не секрет) тичино тропик

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Ой, а я про такую даже не слышала)) А кто производитель?

0

06.06.2014

Ответить

Илья, 29 лет 2 месяца

Владислав, 20 лет 3 месяца

Ксения, 15 лет 7 месяцев

Москва

carma, швейцария

0

06.06.2014

Ответить

Москва

спасибо за информацию! А Тропик это просто название? или у нее какой-то тропический вкус/запах?

0

06.06.2014

Ответить

Илья, 29 лет 2 месяца

Владислав, 20 лет 3 месяца

Ксения, 15 лет 7 месяцев

Москва

тропик это потому что специально для влажного тропического климата- не липнет не течет не потеет) а вкус обычный,ванильный)

0

06.06.2014

Ответить

Москва

))) спасибо за разъяснения. А к перепадам температуры она как? тоже стойко переносит?

Говорят бывает мастика, которая даже заморозку переносит... вместе с тортом. Не слышали вдруг что за марка?

0

06.06.2014

Ответить

Илья, 29 лет 2 месяца

Владислав, 20 лет 3 месяца

Ксения, 15 лет 7 месяцев

Москва

да, нормально) у меня клиенты замораживали-размораживали)

0

06.06.2014

Ответить

Москва

ух ты! Здорово! А Вы ее в Москве покупаете?

0

06.06.2014

Ответить

Илья, 29 лет 2 месяца

Владислав, 20 лет 3 месяца

Ксения, 15 лет 7 месяцев

Москва

да.

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Ух ты! Надо будет поискать)))

Спасибо!!!

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

Добрый день, мне нравится использовать для мелкого декора. Красную и чёрную использую для обтяжки.

0

06.06.2014

Ответить

Москва

А на углах не трескается как Петтинис Бейклс например? (не знаю может у меня одной беда такая была, но петтинис прям мелкими трещинами шел при обтяжке на сгибах)

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

К сожалению сравнить не могу, Бейклс еще не пользовалась... У меня не трескалась

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Ой, ну вроде ровно ложится! А Петтинис лучше не брать — от знакомых девчонок часто слышу что в последнее время он ужасный стал... по крайней мере тот что для обтяжки)

Спасибо за наглядное фото!

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

Спасибо за совет)

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

Я тоже леплю из принцессы, а на обтяжку Зеландия

0

06.06.2014

Ответить

Москва

А покупаете ведрами прямо по 5кг или как-то на развес?

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

беру ведрами, принцессу 5 кг, Зеландию 6 кг, по 12 не понравилась( я из региона))) Екатеринбург

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Ох не близко)

спасибо за информацию!

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

0

06.06.2014

Ответить

Натали (торты&капкейки на заказ)

Виктория, 12 лет 7 месяцев

Екатеринбург

А визьен беру ведрами по 1 кг

0

06.06.2014

Ответить

Света Костригина

Андрей, 16 лет 3 месяца

Полина, 10 лет 3 месяца

Обнинск

мастика хорошая.Сохнет довольно быстро, но не как цветочная. Отлично подходит для табличек и прочих элементов, которые необходимо быстро высушить.

Вкус средний, можно кушать, не противная.

Для лепки сложна, т.к. сперва мягкая, швы не убрать. Лепить можно по принципу "конструктор" т.е. налепил детали, подсушил, склеил.

Знаю, что ею обтягивают (сама не обтягивала) но может начать трескаться на углах.

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Светочка, а Вы из чего лепите? я из Гампасты, там тоже получается что нужно сначала подсушить, а потом склеивать.

0

06.06.2014

Ответить

Света Костригина

Андрей, 16 лет 3 месяца

Полина, 10 лет 3 месяца

Обнинск

принцесса, модел, каллебаут, в зависимости от того, что мне нужно

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Про принцессу очень много хорошего слышала, но не пробовала) Из модела лепить не могу — у меня руки горячие.. он в руках плавиться просто((

0

06.06.2014

Ответить

Света Костригина

Андрей, 16 лет 3 месяца

Полина, 10 лет 3 месяца

Обнинск

не надо в руках держать, инструментами надо работать. Принцесса в плане таяния еще хуже модела

0

06.06.2014

Ответить

Яна (вкусные и красивые тортики) СК

Данечка, 19 лет 11 месяцев

Настенька, 17 лет 6 месяцев

Москва

У меня модел тоже плавиться в руках и течет, элементарно даже шар скатать из него трудно. А с принцессой я сдружилась вполне.

0

06.06.2014

Ответить

Москва

надо будет взять на пробу)) полепить из принцессы. Хотя сейчас очень редко торты делаю) но хочется понять что за зверь такой Принцесса)

0

06.06.2014

Ответить

Алина, 16 лет 5 месяцев

Максим, 12 лет 8 месяцев

Москва

Пользовалась для обтяжки, для лепки она не подходит, не сохнет практически. Нравятся цвета у нее, покупаю и буду пркупать. Пишите, если будете закупать.

0

18.06.2014

Ответить

Москва

Анечка, мы уже выкупили первую пробную партию мастики) Девочки знакомые разобрали по предзаказу больше 150кг (девочки правда не с ББ). Привезти нам ее должны уже в эту пятницу) Так что совсем-совсем скоро будет в наличии!)

0

18.06.2014

Ответить

Алина, 16 лет 5 месяцев

Максим, 12 лет 8 месяцев

Москва

Добрый вечер! Я на лето в отпуске, вернусь и приступлю к делу только в сентябре, так что мне пока не нужна. Но к сентябрю несколько кг куплю.

0

18.06.2014

Ответить

Москва

Хорошо) там может уже и новую партию закупать будем, можно будет сделать предзаказ со скидкой)) и сэкономить себе 15% стоимости ;)))

0

18.06.2014

Ответить

Алина, 16 лет 5 месяцев

Максим, 12 лет 8 месяцев

Москва

Хорошее предложение. А когда хотите предзаказ?

0

21.06.2014

Ответить

Москва

Анечка, сейчас распродадим остатки закупленной партии и будем снова собирать предзаказы ;) Постараюсь в темке обязательно отписаться))

0

23.06.2014

Ответить

Ульяночка - ангелочек... Помним... Любим, 19 лет 4 месяца

Светланка - наше счастье!!!, 15 лет 3 месяца

Серпухов

Иногда обтягиваю ею, но больше предпочитаю Вандерпаст. Первый раз лепила именно из этой мастики. Для лепки не подходит, оооочень мягкая

0

06.06.2014

Ответить

Москва

А другие марки кроме Вандерпласта и Визьена пробовали?

0

06.06.2014

Ответить

Ульяночка - ангелочек... Помним... Любим, 19 лет 4 месяца

Светланка - наше счастье!!!, 15 лет 3 месяца

Серпухов

для лепки Модел в основном, для цветов Бейклз. Это основные

0

06.06.2014

Ответить

Москва

у нас курсы были Оксаны Потаповой в конце мая, девочки лепили из цветочки. Я даже не ожидала что из нее можно такую красоту творить! У меня она как-то не пошла в работе.. а тут даже не ожидала))

0

06.06.2014

Ответить

Ульяночка - ангелочек... Помним... Любим, 19 лет 4 месяца

Светланка - наше счастье!!!, 15 лет 3 месяца

Серпухов

Как я хочу на учебу по цветам..... Другой мастики для цветов не пробовала, но эта вполне устраивает, хоть и сохнет быстро)))

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Мариночка, Оксана снова приедет к нам в конце июля. Программа:

28 июля. Пион махровый, клематис, ягоды черники, зелень.
29 июля. Орхидея симбидиум, цветок граната, ягоды кофе, зелень.
30 июля. Роза, душистый горошек, космея, зелень.
31 июля. Пион древовидный, гортензия, ягоды жимолости, зелень.

Приходите! Будем рады)))

0

06.06.2014

Ответить

Кристина, 16 лет

Александр, 11 лет 11 месяцев

Москва

по мне мастика хорошая. вариант весьма бюджетный. на счет обтяжка и лепка — надо уточнять . хотя если брать не в солнцево ( как я понимаю официальный поставщик) никто правды не скажет, потому что не знают. раньше всегда использовала для лепки, очень нравилась, а прошлым летом была мягче , использовала для обтяжки и лепка мелких деталей. как мне объяснили было много нареканий что она плотная и изменили рецептуру. естествеено если плотная — то и обтягивать ей проблематично — раскатать то можно но появляются трещинки. как сейчас не знаю, торты давно не делала, но нужно будет закупаться. вот и нужно будет узнавать какая партия мягкая , а какая нет.

0

09.06.2014

Ответить

Москва

Мариночка, спасибо за подробный ответ! Мы как раз собираемся расширять ассортимент нашего магазина этой мастикой. Отзывов очень много, в том числе от знакомых кондитеров.

Для себя поняла следующее:

Мастика хорошая по соотношению цена/качество

Довольно пластичная, но подходит и для лепки некрупных фигурок и деталей

У светлых тонов (сиреневая, голубая и еще парочки) бывает присутствует "крапчатость"

Раскатывать на обтяжку слоем не менее 4-5мм, при толщине слоя до 3мм рвется при обтяжке.

По поводу плотности — мне несколько человек написало что тем летом была партия с дубовой мастикой, и что производитель специально изменил рецептуру на жаркий летний период. Что будет этим летом пока не знаю))

Закупать будем напрямую и дистрибьютора в Солнцево. Могу сообщить по факту как придет) Сама хочу ее попробовать) До этого много лет пользовалась СатинАйсом.

0

09.06.2014

Ответить

Кристина, 16 лет

Александр, 11 лет 11 месяцев

Москва

буду с нетерпением ждать информации :))

0

09.06.2014

Ответить

Москва

Договорились!)))

0

09.06.2014

Ответить

Матвей, 17 лет 2 месяца

Москва

Активно пользуюсь в качестве мелкого декора и частично в лепке фигурок. Вполне устраивает консистенция, качество, запах и вкус конечно же

0

07.06.2014

Ответить

Москва

Инночка, спасибо за ответ. А какими еще мастиками пробовали пользоваться, если не секрет? ;-)

0

07.06.2014

Ответить

Матвей, 17 лет 2 месяца

Москва

Для обтяжки люблю Каллебаут, для лепки Принцессу и Моделпаст. Пока для меня они лучшие)

0

07.06.2014

Ответить

Москва

Про Каллебаут тоже много хорошего слышала)

Спасибо за информацию!

0

07.06.2014

Ответить

Матвей, 17 лет 2 месяца

Москва

0

07.06.2014

Ответить

Olga Koroleva СК (торт на заказ)

Маруся, 43 года 4 месяца

Москва

Нормальное соотношение цена-качество. Легко поддается корректировке — смешивается с тилозой или с более жидкими мастиками — в зависимости от того какие качества хотите ей придать. Хорошо поддается окраске, равномерно промешана. Последние партии грешат появлением пузырей при раскатке — это единственный недостаток.Были партии в прошлом году — явно с нарушением рецептуры — то рвалась как тряпка гнилая, а были банки - раскатать невозможно — плотная. Сейчас такого мне не попадается.

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Олечка, то есть я правильно понимаю что Вы ей давно и активно пользуетесь. И сейчас единственная проблема с которой Вы сталкиваетесь это появление пузырей? С остальным все ок — мягкая, пластичная, хорошо вымешаная?

0

06.06.2014

Ответить

Olga Koroleva СК (торт на заказ)

Маруся, 43 года 4 месяца

Москва

Пользуюсь с 2010 года и достаточно активно. В основном для покрытия тортов и мелкого декора (цветочки, детальки, мелкие фигурки).В основном всё именно так. Бывают редкие отклонения. Например осенью попалась одна банка (1кг) светло-фиолетового цвета. Окрашена была с крапинками, рвалась даже при раскатывании, хотя на ощупь была плотной. Но это исключение. В основном последние полгода — без нареканий.

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Отлично! Спасибо за такой подробный и развернутый ответ!

0

06.06.2014

Ответить

Москва

Девочки, буквально на днях из-за Визьена запорола заказ!

Двух-ярусный торт на юбилей. Сроки были очень жёсткие. Обтягивала в последний вечер перед отдачей , уже после работы. Поэтому, когда обнаружила, что мастика ни в какую не хочет ложиться на ганаш- Рвётся и трескается, а по бортикам стоит колом - бежать за заменой было некуда.

До этого всегда пользовалась Визьеном и нарадоваться не могла!

И обтягивала, и фигурки лепила.

Думаю, производитель удешевил состав, и мастика, соответственно, потеряла в качестве! (((

Как я только не шаманила в попытках восстановить её пластичные свойства. Ничего не помогло.

Раньше она была в банках. Сейчас в прозрачном пакете. Срок годности в норме.

Но результат - срыв сроков и неоправданные надежды заказчика.

Благо это было не для постороннего человека, а для родственника.

Что ей оставалось делать? только "Понять и простить" :DDD

0

31.01.2016

Ответить

Москва

Я в свое время перепробовала очень много видов мастики — Зеландию, Петтинис, Вандерпласт, СатинАйс фондант и гампасту и многие другие. А вот с Визьеном пока еще ни разу не сталкивалась)) Но так понимаю что она набирает популярность по соотношению цена/качество.

0

06.06.2014

Ответить

Софья, 26 лет 11 месяцев

Москва

добрый вечер,

подскажите вы продаете мастику polen?

если да, есть ли в наличии? где можно увидеть цены.

спаСибо!

нАТАЛЬЯ

0

10.01.2015

Ответить

Кристинка Серова

Здравствуйте! Какая цена мастики? И как у вас с отправкой в Крым?

0

26.10.2017

Ответить

Комментарий удален

0

08.08.2015

Ответить

Похожие записи

Девочки, поделитесь пожалуйста опытом работы в интернете.

Сад в 1,5 года, поделитесь пожалуйста опытом.

Флис в наличии)

для себя. Сочетание цветов.

Флис в наличии)