Подскажите,пожалуйста.
ВОПРОСЫ кондитеровЗдравствуйте девочки!До начинающего кондитера мне еще далеко))Пеку только для домашних.Обычно это медовик или бисквитик обычный,а тут юбилей у супруга(35)Начиталась здесь вкусностей всяких и решила молочную девочку испечь.Сделала пробно с заварным сметанным кремом-вроде прстовато на юбилей.Думаю,может ягодки какие добавить или фрукты,что сюда лучше подойдет?Подскажите,пожалуйста,кто как делает?Заранее спасибо! РS:юбилей 20июня.
Юлия СК
Ольга,у меня любят с творожным кремом и ананасами,можно орешков добавить))))
13.06.2014
Ответить
Ольга
Ой,а я рецепт творожного не знаю((Делаю обычно со сметанным или сливки с пудрой(но старший сынок не оч его любит-говорит жирный сильно) 
Вот и остается только сметанный((
Вот и остается только сметанный((
14.06.2014
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Мне нравится молочная девочка с кремом сливки-маскарпоне и клубникой:) Но туда вообще по-моему все фрукты вкусно:)
13.06.2014
Ответить
Ольга
Спасибо,Оля!Про крем с маскарпоне читала много,но проблема в том,что живем в небольшом поселке и его у нас в продаже нет((.А просто сливки взбить с пудрой боюсь жирный крем получится. Клубника как раз поспевает,вишня еще осталась замороженная,но с ней потечет,наверное?
13.06.2014
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Ой, про замороженную вишню в этот торт ничего сказать не могу, там очень нежные коржи. Но вот консервированные персики очень вкусно добавить. Хотя, если дать из вишни жидкости стечь, хорошенько ее обсушить, то по-моему вполне можно добавить А альметте у Вас продается сливочный сыр? Можно взять его и добавить пакетик ванилина.
13.06.2014
Ответить
оЛЯя
мне нравится сливки , сах пудра и сметана крем. и не жирный и не простой. еще добавляю малиновый сироп ( протертую через сито малину или варенье) в него, очень вкусный крем получается.
13.06.2014
Ответить