Дизайн торта с начинкой безе???

Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет) Обнинск

на 25 гостей 3,5 кг маловато...

безе положить можно, девочки шедевры из киевского торты делают, трехмерных животных и т.д.

почти все Ваши примеры, весят намного больше чем 3,5 кг. (ну это так, для справки))))

03.07.2014

Ответить

Мама троих (29 лет, 20 лет, 15 лет) Москва

Свет, 3 кг безешного торта это оооочень много) на всех хватит)

03.07.2014

Ответить

Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет) Обнинск

только безешного -да)) а если бисквит и один слой беэе, то уже большой вопрос))

03.07.2014

Ответить

Мама троих (29 лет, 20 лет, 15 лет) Москва

ну кто то у нас 5 ег умудряется 120 гостей накормить) так что было бы желание)))

03.07.2014

Ответить

Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет) Обнинск

Юль)))) занюхнуть можно и меньшим количеством))))))))

03.07.2014

Ответить

Мария(торты, печенья,капкейки)

Мама троих (29 лет, 20 лет, 15 лет) Москва

не знаю не пробовала)))))

03.07.2014

Ответить

Мама троих (20 лет, 17 лет, 10 лет)

+100)))

03.07.2014

Ответить

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва

Я конечно понимаю что там по 15 кг, но стиль украшения от этого же не меняется?;)))

На банкетах обычно считают 150 грамм на человека это 3750 грамм получается.

Если торт с мастикой, конечно следует заложить Плбс ее вес. Ну максимум 4,5 кг на это кол-во, что ты по ланч боксам не паковать потом

03.07.2014

Ответить

Мама троих (16 лет, 12 лет, 10 лет) Обнинск

4 кг более реально)

03.07.2014

Ответить

Мама троих (29 лет, 20 лет, 15 лет) Москва

ваш формат 2 ярусник или 3 ярусник с фальш ярусом.

безещные торты не такие уж хрупкие) я обожаю 3Д торты из киевского делать именно потому что он легкий) вы можете 2 кг бещешного вниз а сверху полтора кило бисквитного, ( ТОЛЬКО УЧТИТЕ ЧТО Я ГОВОРЮ ПРО ЧИСТЫЙ ВЕС ТОРТА, НА УКРАШЕНИЕ ЕЩЕ КИЛОГРАММ-ПОЛТОРА ВЕСА ПОТРЕБУЕТСЯ) а вообще имхо это самое неблагодарное занятие делать разные начинки если вес впритык рассчитан- это де не горячее- вам что положить рыбу или мясо)))) друг другу в тарелку чтоль смотреть? ладно когда молодоженам в маленький тортик их любимую начинку кладут, а для остальных резонно что-то нейтральное.

резюме: 3,5 кг безешного торта Вы можете 25 человек накормить-ибо торт легкий- больщой, в остальном Вам около 5 кг надо

03.07.2014

Ответить

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва

Спасибо огромное!

Разные начинает только тз за детей. Что они безе не факт, а капкейки не хотят отдельные, надо как у всех торт;))

03.07.2014

Ответить

Мария(торты, печенья,капкейки)

Мама троих (29 лет, 20 лет, 15 лет) Москва

ну тогда считайте кого сколько и прикидывайте) реторанная норма 150-200г на человека

03.07.2014

Ответить

Мама троих (20 лет, 17 лет, 10 лет)

вы сама будите делать торт?) торт в 3,5 кг., одноэтажный радиус приблизительно 24 см,при высоте около 8-10 см.)) подумайте,хватит ли на 25 человек))

03.07.2014

Ответить

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва

При расчете по 150 грамм это 3750 чистого веса точно хватит, чтобы по ланч боксам всем его потом не распихивать.

Нет, печь будут в другой стране, не знакомые, поэтому я должна подготовить подробное тз, дизайн и тд, чтобы получить желаемое. А торты тут мы заказывали часто, поэтому знаем толк и хотим веусняшу

03.07.2014

Ответить

Мария СК

Мама троих (15 лет, 15 лет, 10 лет) Москва

уберите, пожалуйста, одно верхнее фото под кат

03.07.2014

Ответить