Меренг много не бывает, это я знаю точно!Особенно радостно, что они такие мимимишно-сиреневые :)
#декор #деньрождения #оформление #меренги #безе #сладкийстол #капкейки #торт #вкусняшка #кейктоппер #топпер #topper #decor #yum #instadecor #cupcake #cakepops #makarons #party #candybar #candy #merenga #sweetdecorshop
Озерск
Очень красивые!!! Я извиняюсь, а можно у вас рецепт попросить? Уж очень аппетитно
Это самое обычное приготовлению Меренг, я делаю в 2 этапа. 4 белка и 250 грамм мелкого сахара ставлю на водяную баню и взбивать ручным миксером, можно добавить щепотку лимонный кислоты. Взбивать около 10 минут, пока в массе не начнут образовываться пустоты. Масса белая, блестит, не опадает, если перевернуть миску. Подкрашиваю красителем, отсаживаю через кондитерский мешок и насадку Звезда. В духовку при 100 -110 градусах около часа сушу. Все.
Ногинск
У вас как всегда все очень красиво и ярко, а по такому рецепту они отличаются чем от сухого безе, я обычно просто белки с сахаром взбиваю планетаным миксером и отсаживаю, правда у меня за час ещё не разу не высохли все часа 2( ну это особенности духовки), а ещё можно спросить у вас сладости всегда очень яркие, какие краски используете? я тут делала синее безе так язык от него окрашивался потом((( у меня америколор.
Котельники
Здравствуйте! Подскажите, красители в крупных сетевых магазинах еайти можно и в каких отделах? Ни разу не встречала (( Только попршки для окраш яиц
Москва
моя жизнь не будет прежней) как же на водяной бане? я всегда читала, что белки должны быть охлажденными.
тоже ваш рецепт взяла попробовать,очень хорошенькие меренги и цвет приятный!
Кемерово
