Кремовый с инжиром....
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиОгромнейшее спасибо всем девочкам за помощь в моём первом кремовом заказном.... а особенно Натусичке .....
Натка....без тебя бы я не справилась никак....спасибо огромное за помощь!!!!!!!
Идея целиком и полностью заказчицы...моё только исполнение)
Вес 7кг ....в обоих ярусах нежнейший лимонный торт с лимонным муссом и курдом).....такой нежный, что побоялась отдавать торт собранным.....пришлось разобрать и везти ярусы отдельно)
Марина(торты на заказ, ЮЗАО, Подольск, Щербинка)
ДД! скажите пожалуйста стружку как делаете?она кажется такой мягкой
19.11.2014
Ответить
Фиса СК
Топлю шоколад и размазываю на мраморной доске...можно на пластиковой....когда начнёт застывать...но ещё не совсем застыла.....я её соскребаю ножом.....ребро ножа должно стоять не прямо...а под небольшим углом)
19.11.2014
Ответить
Соловых Юлия СК
Молодечик, Фис, справилась на все 100, никто в этом и не сомневался в принципе))
30.08.2014
Ответить
Фиса СК
Спасибо Юль!!!!! Боялась очень, что торт просядет....чем только его не укрепляла...всё равно был мягким.....теперь его на низ никогда не буду
30.08.2014
Ответить
Natalia
Какой красавец! Прям любуюсь...ну расскажи чем мазки решила всё же делать? Шикарно так вышло!
30.08.2014
Ответить
Фиса СК
Натусик......тебе спасибо огромное!!!!!!!!!! ты мне очень-очень помогла!!!! Мазки делала своей лопаткой...которой я торт выравниваю.......она у меня просто сказочная)..и очень удобная))))))
30.08.2014
Ответить
Natalia
Фисонька! да будет меня смущать. ..не очень то я и помогла...ты же сама отлично справилась.Почитала комменты..нужно будет попробовать сделать этот тортик...я ни разу не пробовала даже...
30.08.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.