Свадебный с бантом
Торты свадебныеМой второй 3-х ярусник.
Вес 9 кг. Низ - шокобисквит, сливочно-творожный, вишня. Средний - красный бархат, сливочно-творожный, клубника. Верх - Тирамису.
Моя большая большая печалька 
и вопросы под катом
Ох, девочки, напереживалась я с ним...
Делала по присланному фото.
По всем ярусам должен был быть узор из айсинга. Я взяла айсинг Меджик. Развела по инструкции. Добавила голубой краситель. Нанесла на нижний ярус. Отправила торт в холодильник. Айсинг потек... Все узоры сползли... Перепсиховала... Убрала весь сползший айсинг, стерла все синие подтеки с торта водкой... Позвонила заказчице.... Дико извинялась и предупредила, что торт без узоров...
Девочки, объясните мне, что случилось????? Почему весь айсинг стек??? Нельзя что ли айсингом для кружев украшать так торт? Надо делать самодельный?
Помогите, чтобы не допускать ошибок в дальнейшем.........
Радует только выравнивание....более менее получилось...
ЛенаТорты
И мне тортик нравится, и не переживайте 
)))))))))))))) Марина, а какой диаметр ярусов? Тоже 3 -х ярусный предстоит на 9 кг
)))))))))))))) Марина, а какой диаметр ярусов? Тоже 3 -х ярусный предстоит на 9 кг
13.09.2014
Ответить
ЛенаТорты
Спасибо))))) Марина, если не секрет расскажите, как укрепляли ярусы, у меня это будет первый такой торт, как продеть центральную шпажку сквозь все ярусы???))))
13.09.2014
Ответить
Алёна В.
Ты просто нанесла этот Меджик и все? Даже не сушила на коврике?? Я несколько раз перечитывала пост, пока не поняла это... А торт суперский! Мне нравится синий цвет, очень яркий, красивый, Бант хорошо смотрится!
12.09.2014
Ответить
anami
а я тоже не знала, что нельзя!Марина, не расстраивайся-торт замечательный!!! представляю, какой кусок здоровья у тебя вырван!
12.09.2014
Ответить
Марина
Спасибо)))))) Вчера это был мой последний торт... Когда свадьба вообще промахов не должно быть а тут такое... Урок....
12.09.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Мариша, нельзя конечно! Во-первых он дорогущий, Суперайс в разы дешевле выходит. Во-вторых, текстура у него по составу совсем другая, он не цепляется за мастику, как самодельный или Суперайс. А торт очень красивый и без айсинга!
12.09.2014
Ответить
Марина
Ольк, блин, ну вот скажи мне какого х**** не сделала самодельный... Муж меня ругал на чем свет стоит, какого говорит не делала как всегда... Нет мне оправданий, горький опыт... И вот ведь читала 10 раз твой пост, где ты про свадебник айсингом украшенный спрашивала и нет чтоб спросить у тебя(((((((((((( в общем сама я дура....
12.09.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Вот бывает такое, на ровном месте спотыкаемся! не переживай, я сама такая 
всё время себе шишки набиваем, за то ОПЫТ!
всё время себе шишки набиваем, за то ОПЫТ!
12.09.2014
Ответить
Марина
Кстати без айсинга он мне больше нравится, с айсингом наляписто было бы, как мне кажется, но тут уж желание заказчика... Если бы был ДР не так переживала бы, а тут свадьба.... Ладно, делаем выводы и дальше....
12.09.2014
Ответить
Натали (сладости на заказ Барнаул!)
Марина на вид красивенько смотрится, даже не переживайте, думаю ваш торт стал достойным украшением свадебного стола. не могу забыть как меня подвели перед бракосочетанием, девочка визажист скинула в 2 ночи смс что не сможет приехать сделать мне мэйкап, а в загсе нужно быть в 9,30 утра, накрасила губы да ресницы и вперед.
12.09.2014
Ответить
Марина
Спасибо огромное! Заказчица не очень довольна осталась.... А мне сквозь землю до сих пор провалиться хочется.... В такой день нельзя подводить.... Теперь урок на всю жизнь будет....
12.09.2014
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Мариночка, правда, и без айсинга торт шикарен! Надпись великооепна!
12.09.2014
Ответить
Ангелина
А чего быстренько самодельный не сделала (можно на ты????)???И нанесла бы!По мне самодельный удобней даже готового!!!А торт красивый даже очень и так!
11.09.2014
Ответить
Марина
Вот как тут сказать чего я самодельный не сделала не выражаясь..... Думала быстренько разведу, нанесу и все.... Можно, конечно, на "ты" и спасибочки большое))))))))))))
12.09.2014
Ответить
Алла
Маришка, ты молодчинка с таким тортом справилась! Выкрутилась ведь!!! Представляю что ты пережила... Меня тоже айсинг ждёт( так я его даже в руках не держала!!!) теперь буду переживать!!! Спасибо что подняла вопрос, тоже подслушаю советы ,что , да как))) Мариш, а надпись чем делала? Уж больно хороша)))
11.09.2014
Ответить
Марина
Ох, Алл, голова раскалывалась целый день... Мужа еще довела с ним.... Цену, естесственно, скинула... Зареклась, что это мой последний торт... Узор только самодельным наноси, для кружев ни в коем случае не используй, как Таня ниже и написала.... Надпись на компьютере набирала, клала пергамент, обводила карандашом и потом на мастику. Спасибочки)))
11.09.2014
Ответить
Вика
Извините что влезаю, но надпись шикарна!! и торт прекрасен-так что не переживайте!а вот насчет надписи,получается обвели пергамент, потом положили на мастику и придавили?уж очень она мне нравится, а от руки не так красиво получается :)
12.09.2014
Ответить
Марина
На компьютере набираете, переворачиваете зеркальным отражением, кладете пергамент, мягким карандашом обводите, потом на мастику кладете написанной стороной вниз. Продавливаете шпажкой и обводите краской. Все)))) Спасибочки)))))))))
12.09.2014
Ответить
ТаняАнт (Северное Бутово)
Конечно, он только для ковриков.Можно было Суперайс взять, он на мастике держится.
11.09.2014
Ответить
